Como que ahora, podemos encontrar frutos del bosque, bien congelados o simplemente en los mercados, podemos elaborar esta excelente tarta con dichos frutos. Resultado, sensacional.
Ingredientes
Para 6 personas
1 base de pasta para tartas.
nata montada.
400 gr. de queso blanco para untar.
100 ml. de nata líquida.
100 gr. de frambuesas.
100 gr. de moras.
50 gr. de azúcar.
Elaboración
Batiremos el queso blanco para untar, la nata líquida y el azúcar, hasta obtener una pasta cremosa.
Cubriremos la base de pasta para tartas con la mezcla anterior y la introduciremos en la nevera, durante 10 minutos.
La sacaremos de la nevera y cubriremos la tarta con una fila de frambuesas y otra de moras, alternativamente, hasta llegar al centro.
Decoraremos con una manga pastelera, con una boquilla rizada, el borde de la tarta, con la nata montada, dejándola de nuevo en la nevera, hasta el momento de servir.