The Cook Monkeys
Tarta de peras
El resultado de esta receta fácil y rápida, será una base crujiente (de textura y sabor similares a las galletas) y una superficie granulada con una capa en medio de fruta. Probarla. ¿Su maridaje? Con un Moscato d´Asti, por ejemplo, irá perfectamente. Comprobado.
Ingredientes
- 300 gr. de harina de trigo.
- 150 gr. de azúcar.
- 100 gr. de mantequilla.
- 1 cucharita de café de vainilla en polvo.
- 5 o 6 peras pequeñas tipo ercolinas, pera blanquilla o pera de San Juan (de carne blanca y textura fuerte, fáciles de rallar).
Elaboración
Servir del recipiente origen.