The Cook Monkeys

Tomates a las hierbas

Una manera de preparar unos tomates muy sencilla. Tan solo los asaremos a la parrilla, haciendo una cruces con un cuchillo muy afilado. Después los espolvorearemos con el perejil y el orégano picado.

Ingredientes

Para 4 personas
8 tomates medianos.
sal.
pimienta negra molida.
2 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de perejil picado.
1 cucharada de orégano.

Elaboración

Haremos a cada tomate una incisión en forma de cruz, en la parte superior.

Los espolvorearemos con sal y pimienta y los pondremos, durante 5 minutos a la parrilla, con el corte hacia abajo.

Les daremos la vuelta y los dejaremos otros 5 minutos más.

Mientras los asamos, los pincelaremos con aceite de oliva y las echaremos el perejil picado y el orégano, antes de servirlos .