The Cook Monkeys
Torrijas a la crema
¿A que os apetecen unas sabrosas torrijas?. Como tenemos pan de molde lo aprovecharemos para su elaboración, también podemos emplear pan del día anterior, quedan igual de sabrosas . Esta vez las haremos de diferente manera. Haremos como unos bocadillos pequeños que rellenaremos con una suave crema, para luego rebozarlos y freírlos en un aceite neutro, para no aportar otros sabores. Las emplearemos para postre o para una deliciosa merienda.
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde.
- 1/2 bote de leche condensada.
- 1/4 l. de agua mineral.
- 1 cucharada de harina de maíz.
- 3 yemas de huevo.
- 1 huevo (para el rebozado).
- aceite de girasol (para freír).
- azúcar.
- canela en polvo.
Elaboración