Tostadas de salmón marinado, nata agria y caviar

  Una exquisitez para ofrecerla en alguna de nuestras fiestas . Un entrante en la que emplearemos unas tostadas que cubriremos con la nata agria, el salmón marinado y el caviar de esturión. Si queremos que nos salga algo más económico, podemos emplear sucedáneos.

Ingredientes

• Para 4 personas
• 4 rebanadas de pan de payés tostadas
• 4 láminas de salmón ahumado
• 4 cucharadas de nata agria
• 40 gr. de caviar de esturión
• hojas de rúcula

Elaboración