Unos postres sorprendentes, para aquellos que disfrutan del chocolate. Primero haremos unos vasitos con el chocolate negro que rellenaremos con el chocolate con leche y la fruta troceada.
Ingredientes
Para 5 vasitos de chocolate:
225 gr. de chocolate negro de cobertura.
200 gr. de chocolate con leche de cobertura.
200 gr. de nata líquida.
5 moldes de aluminio rizado desechables .
4 fresones.
2 kiwis.
8 gajos de naranja.
ralladura de piel de naranja.
Elaboración
Fundiremos el chocolate negro al baño María.
Lo dejaremos enfriar un poco y verteremos una cucharada en cada molde, distribuyéndolo por las paredes con un pincel, de manera que quede una capa gruesa.
Colocaremos los vasitos boca abajo sobre una rejilla para que se solidifiquen.
Cuando estén fríos volveremos a poner un poco más de chocolate por los lados para hacerlos más gruesos. Los dejaremos enfriar durante una hora..
Calentaremos la nata líquida y añadiremos el chocolate con leche, removiéndolo hasta que se haya fundido todo. Lo dejaremos enfriar. Procurando que no se enfurezca.
Retiraremos os moldes de chocolate. Los iremos cortando con unas tijeras procurando que no se nos rompan los vasitos de chocolate, los rellenaremos con el chocolate con leche fundido.
Completaremos el vasito poniendo frutas troceadas y los espolvorearemos con ralladura de naranja..
Estos vasitos los podemos tener hechos con antelación y guardarlos en el frigorífico.