The Cook Monkeys

Vinagreta perfumada

Muy ideal para aliñar ensaladas y pescados a la plancha. La mezcla que haremos con un buen aceite de oliva, con un vinagre de jerez, aromatizado todo con el perejil y la menta, obtendremos un resultado mezcla de sabor y aroma, sumamente deliciosa.

Ingredientes

Elaboración

  • Trituraremos en un recipiente o en un robot de cocina, el aceite de oliva, el vinagre de jerez, la sal, la pimienta blanca, la mostaza antigua, las hojas de perejil y las hojas de menta.
  • La colaremos y reservaremos en la nevera, hasta el momento de su uso.