The Cook Monkeys
Yakisoba ( fideos soba con marisco)
Un plato que podemos encontrarlo en muchos de los excelentes restaurantes japoneses que podemos encontrar en cualquier gran ciudad, a base de fideos soba, calamar, langostinos y verduras como la col china, la cebolla y la zanahoria, todo ello salseado con una salsa con contenido de soja y marisco.
Ingredientes
- Para 4 personas
- 200 gr. de fideos soba (espagueti)
- 1 tacita de salsa yakisoba
- 12 langostinos
- 100 gr. de calamar
- 30 gr. de col china
- 30 gr. de zanahoria
- 30 gr. de cebolla
- katsuobushi (bonito seco desmenuzado)
- alga aonori
Elaboración