The Cook Monkeys

Zumo de tomate y apio

Un entrante muy interesante, para nuestra salud, que podemos consumirlo de la misma manera como un desayuno, por la gran cantidad de vitaminas y minerales que aportan los ingredientes que empleamos.

Ingredientes

Para 2 personas
8 tomates maduros.
1 ramita de apio.
sal.
pimienta blanca molida.
cubitos de hielo (opcional).
2 tronquitos de apio.

Elaboración

Lavaremos los tomates y el apio, los trocearemos y pasaremos por la licuadora o por la batidora y luego lo pasaremos por el colador chino.

Salpimentarlo y servir, opcionalmente, con unos cubitos de hielo, adornándolo con un tronquit o de apio.