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Al menos, para un menú navideño, no pueden faltar unos canelones. Como tenemos infinidad de recetas, todas ellas muy sabrosas, haremos unos con un relleno a base de rape y langostinos, veréis que deliciosos saben. Además son más lig eros que...
Solo viendo la cantidad de ingredientes que lleva esta corona, ya se nos hace la boca agua. Además la incluiremos como postres en alguno de nuestros menús para estas fiestas que tenemos encima. Con una variedad de sabores que alegrarán a nuestr...
Una de las maneras de cocinar una hermosa lubina salvaje, a la sal. De esta manera podemos apreciar realmente su exquisito sabor de sus carnes, sin aditivos.
Para esta receta, procuraremos emplear una dorada salvaje. Si no puede ser, lo haremos con doradas de ración, poniendo dos. Vamos a elaborarla sobre una base y cobertura de aros de cebolla y cubierta con un a salsa de sésamo, que le aportará un...
Como veis, continuamos pasando recetas para esta fiestas, que ya tenemos a poco más de un mes, para que podáis preparar vuestros menús. Esta vez haremos un tradicional besugo, aunque desgraciadamente, ha desaparecido de nuestros mares. No obsta...
En muchas comunidades la col lombarda es un plato que suele hacerse para Nochebuena. además la prepararemos de tal manera, dándole vistosidad en su montaje. Pues ya tenemos otro plato, para nuestros menús navideños.
Como no, en nuestros menús para estas fiestas navideñas, no pueden faltar en alguno de nuestros menús, nuestros canalones. En esta web, podéis encontrar una gran variedad de recetas, todas ellas muy sabrosas. Esta vez los haremos con un rellen...
Una receta muy sencilla para degustar unos ricos langostinos al cava, esta receta se recomienda dejarla hecha con antelación para saborear los aromas, además si tenemos una comida o cena importante la podremos hacer el día anterior o po...
Un plato pensado para estas fiestas que pronto nos van a llegar. A parte del excelente sabor del marisco, que hemos guisado con una ela boración con alcachofa, tiene una bonita presentación.
Otra receta que podemos incluir en nuestros menús navideños, si el bolsillo nos lo permite. Haremos unas langostas con un sabor añadido muy agradable. Un plato de verdadero gourmet.
Vamos a pensar en que debemos preparar nuestros menús navideños, para que no nos pille el toro. Por que pasaremos una serie de recetas, pensadas para estas fechas. Esta vez haremos una pintada, cuya carne es suave y muy sabrosa.
Aun recuerdo de mi niñez, celebrar una Navidad en casa de unos parientes. Hicieron este pavo, que realmente queda extraordinario, llenos de sabores y aromas muy variados, sobre todo por el relleno con el que se elabora. Si elegimos una pava, comp...
El cocinar una excelente pierna de cordero de esta manera, como a continuación vamos a detallar, tendremos unos sabores extraordinarios, ya que al embadurnar la pierna con la mezcla del foie con las hierbas aromáticas y envolverla con la pasta d...
Como pronto vamos a tener encima las fiestas navideñas, debems pensar en preparar una lista con los menús que vamos a ofrecer a nuestras familias y amistades. Para ello hoy vamos a pasar una receta de cómo cocinar un excelente capón.
En muchos hogares es costumbre de hacer todavía este sabroso plato, en el que por un lado haremos la escudella (sopa), aprovechando el caldo de la cocción, junto con la pasta, en la que también tradicionalmente se emplea unos galets (lo...
Un entrante digno de un buen gourmet. Ideal para presentarlo en un menú festivo, como que pronto vamos a tener encima las fiestas navideñas, debemos empezar a elaborarlos. Haremos esta vez una mousse en la que emplearemos cangrejos de río, que ...
Espectaculares, es como podemos definir a estas brochetas, que vamos a elaborar con dos de los más excelentes mariscos, que podemos saborear de nuestros mares. Las haremos con vieiras y langostinos. Podemos acompañarlas con un buen chardonnay o ...
Tengo unos amigos que les encanta el coco ¡¡pues, vamos a complacerlos!!. Como van a venir a casa para hacer la "Castañada", les prepararé un surtido de panellets y entre ellos, estos de coco. Ya os diré si les han gustado. Creo que siiiiii. ...
Partiremos de una tierna y sabrosa pularda, la cual le haremos dos rellenos, uno en su interior, con una elaboración de castañas. El otro lo haremos con un preparado de queso, que introduciremos entre su piel y la carne.
Un entrante con mucho colorido y sabor, ideal para presentarlo en alguno de los menús que tenemos que empezar a mirar,para estas festas navideñas, que está al caer.
Si queremos disfrutar de unos buenos canelones, visitad esta página, ya que los tenemos para todos los gustos, dulces, salados, además de rellenarlos con infinidad de ingredientes, carnes, pescados, mariscos, setas, verduras, etc. etc. Hoy harem...
Si queréis disfrutar de una buena carne de pollo, lo haremos con un capón. Generalmente este animal suele aparecer en los mercados cuando nos acercamos a las fiestas navideñas, pero siempre podemos encontrar en alguno, incluso pidiéndolo a nue...
Otro fabuloso postre y muy tradicional, para servirlo en una de nuestras comidas navideñas. El famoso tronco de Navidad, que esta vez el relleno lo haremos con una preparado de castañas y una mousse de chocolate. Hay que probarlo, espectacular, ...
Podemos elaborar estos deliciosos bombones,para poder disfrutarlos después, en una sobremesa. Tiene poca dificultad, ademas que nos saldrán más económicos que si los compramos en una pastelería. Además los podemos hacer variados, como pode...
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