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Otro fabuloso postre y muy tradicional, para servirlo en una de nuestras comidas navideñas. El famoso tronco de Navidad, que esta vez el relleno lo haremos con una preparado de castañas y una mousse de chocolate. Hay que probarlo, espectacular, ...
Podemos elaborar estos deliciosos bombones,para poder disfrutarlos después, en una sobremesa. Tiene poca dificultad, ademas que nos saldrán más económicos que si los compramos en una pastelería. Además los podemos hacer variados, como pode...
Como que no nos daremos cuenta y tendremos las navidades encima, no esta mal que vayamos avanzando alguna receta, como la que a continuación vamos a detallar de unos alfajores.
Esta tarde he hecho bolitas de zanahoria y coco con los niños; mañana vendrán sus amigos a merendar y que mejor que estas deliciosas bolitas. Los niños se lo han pasado super bien haciendo las bolitas con sus manos; aunque la cocina...., bueno...
Aunque tiene un precio prohibitivo, al menos una vez al año, nos podemos pegar el gustazo de saborearlas, sobre todo la angula de Aguinaga, esa que tiene una rayita negra en su lomo . Además las haremos como las cocinan los vascos, con su ajit...
Recetas de canelones tenemos una infinidad en nuestro recetario de cocina. Lo que siempre procuraremos es variar los rellenos, combinado diferentes ingredientes. Hoy haremos unos rellenos de carnes picadas de cerdo y ternera, pero además la mezcl...
Un cóctel fresquito para tomar a media tarde o como aperitivo antes de comer. Todo un detalle para cualquier anfitrión.
No hay mejor excusa para hacer un tiramisú que cuando vienen invitados. Lo agradecemos todos. Es un postre perfecto por que se hace el día anterior y podemos relajarnos ese día.
Creo que recetas de canelones hay infinidad de ellas, siempre tendremos un relleno nuevo que elaborar e incluso alguna cobertura. Esta vez los rellenaremos con setas, que si estamos en temporada, emplearemos níscalos (rovellones), pero si no, pod...
Para cambiar de costumbres, esta vez los canelones que vamos a elaborar en esta receta, serán para postres. Los haremos rellenos de frutas y de una mousse de chocolate aromatizada con naranja y luego los bañaremos con una crema de naranja. Un po...
Una delicatessen es como podemos considerar este exquisito postre, en el que haremos unos canelones partiendo de unas láminas que cortaremos de los mangos. Luego los rellenaremos con una cuajada casera o si queremos ir más rápido con unas cuaja...
Vamos a pasar una receta espectacular, para elaborar unos canelones. Como podemos rellenarlos con los ingredientes que más nos gusten. Esta vez haremos un relleno excepcional, a base de un puré de guisantes y zanahoria, mezclado con las almendra...
¿A qué es bonita la presentación de este semifrío de nueces? Pués además, está buenísimo. La presentación dice mucho a la hora de comer, ya que lo primero lo ven nuestros y estos llevan la información a nuestro cerebro. He aquí la expre...
A este postre solo podemos decir, perfecto, maravilloso. Con el sabor tan dulce de los kakis y en la forma que realizaremos el soufflé, al que rodearemos con unas almendras fileteadas y un montaje con claras y nata montadas. El remate perfecto pa...
Pegaros un gustazo, al menos una vez al año, y haceros unas deliciosas angulas al estilo de como las hacen en Bilbao. Se cocinan enseguida, eso sí, el precio es un poco abusi vo, pero merece la pena.
Unos canelones muy diferentes a los que tradicionalmente elaboramos. Esta vez, en lugar de emplear pasta para canelones, los haremos con unas hojas de col, escaldadas. Además prepararemos un rellenos sumamente exquisito, a base de bacalao y horta...
Todavía nos quedan unas cuantas fiestas para celebrar, o sea, que aquí os presento este postre que hice para Navidad y me quedó riquísimo. Yo lo hice unos días antes y lo guardé en el congelador, sólo tuve que desmoldarlo y hacer la ganache...
Esta receta de los canalones Rossini, cuenta la historia que el famoso compositor, hacía eventos muchos sábados invitando a 16 personas, además disponía de los mejores cocineros de la época. Viendo los ingredientes que se incluyen en el rel...
Excelente plato que haremos con unas buenas supremas de salmón, que guisaremos con una salsa de alcaparras, dando un toque de sabor muy agradable.
Para los carpaccios y sobre todo, como es en nuestro caso, que vamos a emplear un buen solomillo de ternera, la carne debe ser de primera calidad, para poder apreciar todo su sabor.
Se puede disfrutar de un plato tan exquisito, como el que a continuación vamos a detallar. Vamos a guisar unos pichones, tiernos y sabrosos, con un sofrito de verduras, a los que añadiremos el vino tinto, a poder ser de calidad, un crianza...
Seguimos dando ideas, para estas fiestas, incrementando las recetas de postres, de esta manera, podéis buscar en nuestra web, aquella que más se ajuste a vuestros gustos y bolsillos. A continuación pasamos a detallar un estupendo pastel de cala...
Bonito y sabroso postre, para grandes y pequeños. Solo debemos tener cuidado en la elaboración del merengue. Una mezcla de sabores, que además aromatizaremos con las hojas de meta.
¡Empezamos con buen pié! Ya tenemos media receta asegurada ya que el lomo al ser adobado tiene un sabor especial. Nos vamos a buscar un poco de pan porque seguro que mojaremos en algún momento ya que la salsa y los hongos están buenísimos. Bi...
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