Recetas de cocina
Potaje escocés
Un plato vegetariano, tradicional de la cocina escocesa, en la que emplearemos diversas hortalizas, además de la cebada perlada. Buena para dietas...
Ensalada de chirivía, pomelo y gambas
Una ensalada muy refrescante y llena de vitaminas. Mezclaremos el pomelo, con la chirivía y las gambas, y la aliñaremos con una salsa rosa.
Magdalenas con nata
Aunque las magdalenas se comen durante todo el año, seguro que nos apetecen más en invierno con un batido de chocolate o un café con leche para ...
Truchas a la papillote
Como vamos a cocinar unas truchas, con este sistema como es el papillote, que consiste en envolver con papel de aluminio, aquello que queremos coci...
Arroz con pasas, arvejas y palmitos
Una arroz muy vegano, en el que emplearemos para su elaboración, guisantes, palmitos y pasas de Corinto, que nos aportará un punto dulzón al arr...
Mousse bicolor
Si queremos quedar como unos buenos gourmets, podemos elaborar este vistoso y delicioso plato.Aquí mezclaremos dos sabores muy diferente, el tomat...
Conchas doradas
Unas deliciosas conchas, que prepararemos como entrantes. Las rellenaremos con una elaboración hecha con pescados desmenuzados y cebolla, aromatiz...
Coliflor a la vinagreta
Un plato casi vegetal, pero muy interesante, para épocas estivales, ya que una vez cocida la coliflor, la enfriaremos con agua fría con hielo, pa...
Sepia a la plancha con salsa de ajo
Si nos gusta apreciar el sabor de la sepia, mejor comprarlas frescas que descongeladas, su textura es más tierna y sabrosa. Simplemente las haremo...
Thermomix
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