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Recetas de cocina

Vichyssoise de caldo de pollo

Esta noche vamos a cenar esta vichyssoise. Ya la tengo en el frigorífico enfriándose. Aproveché que el otro día hice un caldo de pollo muy su...

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Lentejas con codorniz asada

Este delicioso plato, podemos considerarlo como primer y segundo plato, por su contenido. Ya que primero trabajaremos las lentejas, a la que desp...

60 min

Chuletas de cordero con piña en microondas

Un plato agridulce, donde una piña natural, le aportará a las chuletas de cordero un sabor tropical. Como disponemos de microondas, las cocinarem...

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Merluza en disfraz

Excelente manera de cocinar una merluza bien fresca, en la primero, podemos pedirle a nuestro proveedor habitual, que nos saque los lomos en dos pi...

60 min

Pastel de coco y café

Un pastel muy sofisticado, que vamos a elaborar, a base de coco rallado y café soluble, además de los huevos, la harina y el azúcar, dando una c...

60 min

Sorbo de setas de calabaza

Un vasito de este sorbo de setas, como es la seta de calabaza, (boletus, ceps), viene bien como entrante, para abrir boca para otros platos. Como e...

30 min

Tortilla de claras de huevo con pavo

Si estamos un poco a régimen de todo, esta tortilla a base de claras de huevo y pavo ahumado, es muy baja en calorías y grasas, por lo que es muy...

30 min

Crema de puerros

No has nada más digestivo y sabroso, como este puré de puerros, en el que tn solo emplearemos la parte blanca, el resto podemos guardarlo para em...

60 min

Aros de melón con helado de vainilla

Para este poste emplearemos melones pequeños. Pero si veis la foto, ya se os hará la boca agua. Primero maceraremos el melón con el vino de Opor...

15 min

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Author The Cook
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