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Recetas de cocina

Crema de apio con queso azul y nueces

Hoy haremos una crema en la que el apio, el queso Bavaria y las nueces, serán los principales ingredientes de esta suave y exquisita crema. Muy f...

60 min

Rape asado al romero

Para mi, personalmente, el sabor del rape, es uno de los mejores en el mundo de los pescados. Esta vez elaboraremos esta receta tan sencilla, al ho...

60 min

Postre de queso fresco y albaricoques

Como estamos en plena temporada de albaricoques, vamos a preparar este excelente postre a base de esta fruta con un queso fresco. Una buena aportac...

45 min

Quiche de pimentos y jamón

Las quiche, podemos rellenarlas siempre con aquellos ingredientes que más nos apetezcan. Para esta receta, emplearemos para el relleno, aparte de ...

45 min

Coca enramada

Este tipo de coca, suele tener muchas variantes, empleando solo hortalizas, como berenjenas, cebollas o pimientos escalibados. Con variantes con sa...

120 min

Gelatina de tomate y yogur

Un entrante muy original, sobre todo, aparte de sus sabores variados, por la vistosidad del plato. Sorprenderéis a vuestros invitados por vuestras...

30 min

Tortitas de arroz al salto con cebolletas

Excelente manera de saborear un arroz tostado, en forma de tortitas rellenas con los ingredientes que hemos seleccionado. Una receta muy original. ...

75 min

Calabacines rellenos de gambas

Prepararemos unos sabrosos calabacines, los cuales mezclaremos su pulpa con unas colas de gamba salteadas, salsa de tomate y costrones de pan frito...

45 min

Ensalada de endibias con manzanas e higos

Ya que hemos hecho anteriormente una ensalada de endibias, haremos otra, aprovechando de que empezamos a tener higos en el mercado, así que, adem...

20 min

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Author The Cook
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