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Recetas de cocina

Crema de champiñones picados

 Una suave crema es la que vamos a proponer. Cocinaremos los champiñones con una crema hecha con harina y un suave caldo de ave.

45 min

Gazpacho energético

 Un gazpacho que se sale de los que acostumbramos a elaborar. La primera diferencia es que picaremos todos ingredientes y los dejaremos macera...

20 min

Pollo al estilo marroquí

 Para preparar este pollo, necesitamos unos limones en conserva, que, o bien los compramos en tiendas especializadas, o los prepararemos nosot...

90 min

Polpettone a la siciliana

 Esta receta de origen siciliano. Se parte de una pieza de carne de buey en forma de loncha, la cual la aplanaremos con el rodillo, para luego...

120 min

Cóctel Ruso Blanco

 Para acabar una buena sobremesa, un cóctel de estas características siempre apetece, en compañía de nuestras amistades o familias.

5 min

Chuletas de cordero primavera

 Generalmente, cuando preparamos chuletas, solemos hacerlas a la brasa. Esta vez vamos a pasar una receta, que las harán más sabrosas, ya qu...

60 min

Merluza en blanco

 Compraremos una merluza y le diremos a nuestro proveedor habitual que nos la corte a rodajas. La cocinaremos junto con unas patatas cortadas ...

40 min

Estofado de añojo con manzana

 Un clásico estofado, en el que emplearemos una excelente carne de añojo. La cocinaremos juntos con un as hortalizas y las manzanas reineta,...

90 min

Melón sorpresa

 Tenemos que aprovechar la temporada de higos frescos, que ya va acabando, para preparar esta combinación de dulce y salado, a base de melón...

15 min

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