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Recetas de cocina

Hamburguesa de lentejas y cacahuetes

Vamos ha hacer unas hamburguesas veganas que a demás seguro que también le gustan a los niños ya que con los bollitos de sésamo para hamburgues...

30 min

Escalibada con colmenillas

Un plato muy típico de la cocina catalana, donde combinaremos la clásica escalibada con una seta como la colmenilla, una seta ideal para cocinar ...

120 min

Ensalada de escalibada, langostinos y trufas

Para hacer ensaladas, podemos emplear muchas variedades de productos, empleando la imaginación. Esta vez vamos a elaborar una extraordinaria, en q...

75 min

Coca de rovellones y escalibada

Como ya estamos en temporada de rovellones (níscalos), elaboraremos estas cocas tan sabrosa, muy típicas en tierras catalanas, que las denominan ...

180 min

Salmón en costra con crema de limón

Pediremos a nuestro proveedor habitual que nos saque un buen lomo de salmón fresco, que lo haremos con una costra que haremos con pasta de hojaldr...

40 min

Lentejas con chipirones

Como he comentado en otras recetas. Hace tiempo que se empezó a combinar las legumbres con el marisco. Hoy prepararemos unas sabrosas lentejas que...

120 min

Budín de almendras

Un exquisito budín que vamos a hacer, mezclando leche, huevos, almendra molida y chocolate, que podemos aborearlo como un postre o para un desayun...

80 min

Torta del Casar con verduritas y salchichas

Vamos a emplear ese sabroso queso cremoso, que se elabora en tierras extremeñas, el queso de Casar o torta. Se consume untando en él los alimento...

25 min

Churrasco de cadera con cebolla

Un plato sencillo, barato y sabroso, donde freiremos unos churrascos y que además los acompañaremos con unos aros de cebolla frito.

40 min

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