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Recetas de cocina

Conejo con aceitunas

Para este plato de conejo, emplearemos aceitunas negras, procuraremos que sean de Aragón, son mucho más sabrosas. Después guisaremos el conejo c...

75 min

Hummus con tahina

Este plato, hay quienes son tan perfeccionistas que llegan a pelar los garbanzos. Un trabajo muy laborioso, pero para algunos muy satisfactorio. No...

90 min

Salsa boloñesa

Vamos a incluir hoy, otra receta de salsas. Esta es una de las más sabrosas que podemos emplear para mezclar con la pasta que más nos agrade. Una...

75 min

Solomillo al vino tinto

Otro plato, donde la maceración, es la principal operación. Esta vez maceraremos un solomillo de cerdo, cortado en rodajas, durante 24 horas, par...

75 min

Sunomono blanco

Una receta para aquellos que disfrutan de la cocina oriental. Un plato conde combinaremos el sunomono con unas sardinas frescas y unas hortalizas, ...

60 min

Salsa amatriciana

Esta salsa es ideal para acompañar pasta fresca y un poco de queso rallado. Muy sencilla de elaborar y que le aporta mucho sabor.

50 min

Habas a la marinera

Las habas son unas legumbres que podemos cocinar de muchas maneras, todas ellas muy sabrosas. Como en los congelados podemos encontrar estas habita...

30 min

Macarrones con verduritas

Vamos a preparar unos macarrones, que una vez cocidos al dente, los mezclaremos con unas verduras salteadas, que hemos cocido previamente al dente,...

45 min

Tortilla de anchoas

Ora variedad de tortilla, y ya es la enésima. Como siempre nos gusta variar los ingredientes. Esta vez empelaremos unas anchoas frescas. Una solu ...

30 min

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