Recetas de cocina

Brazo de gitano de crema en Mycook

Mini aspic a las habas

Como estamos en temporada de habas, podemos elaborar estos deliciosos entrantes, que tienen además una presentación muy bonita.

Ensalada de uva verdal

Para esta sorprendente ensalada, vamos a emplear una mermelada nada usual, como la de apio, que emplearemos en esta receta, aparte la acompañaremo...

Acelgas rellenas de carne

Si no os gustan demasiado las verduras, esta es una manera muy sabrosa, para consumirlas, ya que las hemos rellenado con carne, rebozadas y acompa�...

Cabracho con patatas

Cabracho o escórpora, es uno de los pescados cuya carne es extraordinariamente muy fina deliciosa. Eso sí, debemos tener mucho cuidado con sus es...

Pecho de lechazo con el jugo de la huerta

Cuando nos referimos a la carne de lechazo, corresponde al cordero que solo se ha alimentado de leche materna, sin consumir pienso alguno ni hierba...

Pastel vienés de chocolate

Para aquellos que disfrutáis con el chocolate, no dejéis de elaborar esta deliciosa receta de pastel de chocolate, de origen austriaco. Como podr...

Tarta de almendras y canela

Una exquisita tarta que haremos a base de almendra cruda, la cual, o bien la compramos sin pelar, como aplicamos en la receta, o si no ya peladas. ...

Ternasco al horno

Ternasco, así es como denominan a la carne del cordero joven por tierras aragonesas, sea asado o guisado. Una carne muy tierna y sabrosa, digna pa...