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Recetas de cocina

Nidos de naranja

Un delicioso postre que, aprovechando que estamos en plena campaña de la naranja, aunque sabemos que disponemos de ellas todo el año. Haremos una...

20 min

Crema de puerros con habitas salteadas

Aprovechemos de que tenemos habas de temporada, para elaborar esta suave y exquisita crema de puerros con unas habitas que, una vez cocidas, las sa...

45 min

Callos a la campesina

Tradicionalmente los callos los acostumbramos a cocinar de muchas maneras, depende de que comunidad, generalmente se combina con garbanzos. Esta ve...

100 min

Espalda de cordero asada con patatas

Una de las maneras más tradicionales de asar una buena espalda de cordero, con una carne muy sabrosa, que acompañaremos con unas patatas fritas...

60 min

Albóndigas de caballa

Otro de los platos tan tradicionales de nuestro país, la albóndigas. En esta web tenemos un montón de recetas muy variadas. Esta vez vamos a ela...

45 min

Espárragos con salsa muselina

Como que los espárragos verdes, podemos disponer de ellos todo el año. Los vamos a cocer, para luego acompañarlos con una muselina muy suave.

30 min

Banana split

Un clásico entre los clásico, para aquellos que disfrutan de un buen postre. Muy completo ya que, aparte de la banana, lo acompañamos con unas b...

15 min

Mousse de café al ron

A mi personalmente me encantan este tipo de postres. La mousse podemos hacerlas de infinidad de ingredientes. Esa vez la haremos con café aromatiz...

20 min

Buey a la inglesa

Para elaborar esta receta, necesitaremos que la cazuela o cacerola que vayamos a emplear tenga orejas, ya que la carne, como irá atada, ataremos l...

60 min

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