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Alcachofas al horno

(1 comentarios)
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Alcachofas al horno: Estupendas Alcachofas al horno, un plato fácil y sencillo. Hay muchas maneras de cocinar alcachofa, pero cocinadas así se notará su auténtico sabor, sobre todo si son de temporada Otoño e Invierno.
Alcachofas al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 70 min
  • Cocción: 60 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Alcachofas al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Alcachofas al horno

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  1. Cortaremos el tallo de las alcachofas y no hace falta que eliminemos las primeras hojas, ya que al asarlas protegerán de que no se nos quemen las del interior.
  2. Golpearemos la boca de las alcachofas para abrirlas un poco. 
  3. Las colocaremos en una bandeja de horno, las salpimentaremos por encima generosamente y con una aceitera las bañaremos por encima, para que nos penetre bien en el interior de las alcachofas, el aceite, generosamente. 
  4. Las introduciremos en el horno precalentado a 230º C. durante 60 minutos, hasta que nos queden tiernas.
Servirlas de inmediato calientes.
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En Wikipedia: alcachofas

Comentarios (1)

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio19 de febrero del 2010 a las 12:38

    Quedan riquísimas. No dejeis de untar pan en los jugos de la cocción.


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