Alcachofas al horno

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 70 min
Cocción: 60 min

Estupendas alcachofas al horno, un plato fácil y sencillo. Hay muchas maneras de cocinar alcachofa, pero cocinadas así se notará su auténtico sabor, sobre todo si son de temporada Otoño e Invierno.

Ingredientes para Alcachofas al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

8 alcachofas grandes.
pimienta negra molida.
aceite de oliva extra virgen.
sal.

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Preparación para Alcachofas al horno

Marca los pasos que ya has hecho

Cortaremos el tallo de las alcachofas y no hace falta que eliminemos las primeras hojas, ya que al asarlas protegerán de que no se nos quemen las del interior.
Golpearemos la boca de las alcachofas para abrirlas un poco.
Las colocaremos en una bandeja de horno, las salpimentaremos por encima generosamente y con una aceitera las bañaremos por encima, para que nos penetre bien en el interior de las alcachofas, el aceite, generosamente.
Las introduciremos en el horno precalentado a 230º C. durante 60 minutos, hasta que nos queden tiernas.

Servirlas de inmediato calientes.