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Un plato bien refrescante, con un gran contenido de vitaminas y minerales, como son los gazpachos. En este vamos a emplear, además del resto de vegetales, la sandía, que nos aportará un sabor muy refrescante.
Esta receta me la proporcionó mi sra. Un plato totalmente vegano muy interesante, para los que siguen esta idea de alimentación. Emplearemos soja verde, además de los vegetales que señalamos en la receta. Queda un plato realmente muy s...
Este caramelo podemos emplearlo para colorear algunas salsas. También se suele emplear en repostería. Es muy sencillo de preparar y se suele gu ardar unos días.
Una receta de espaguetis, de lo más sencilla posible. Tan solo mezclaremos los espaguetis, una vez cocidos, con el tomate que hemos escaldado, pelado y eliminado las semillas.
Esta es una de las mermeladas, menos conocidas, pero con un resultado muy agradable. Ideal para desayunos o meriendas, también para repostería, para rellenos.
Ahora que pronto empezará el tiempo de las naranjas, lo aprovecharemos para elaborar esta deliciosa mermelada, que tanto la podemos consumir en tostadas como para elaborar tartas y pasteles. Aunque podemos conseguirlas todo el año proc...
Una manera muy curiosa de preparar esta jalea de manzana. Como comprobaremos, emplearemos las semillas y las pieles, que coceremos envueltas con un paño, ya que las semillas nos proporcionarán la pectina que nos ayudará a realizar la jale...
Un plato frío, que suele servirse como una ensalada original de tierras libanesas, a base de cus-cus, mezclado con algunas hortalizas, con un punto dulzón que aportarán las pasas.
Una salsa muy especial que aprovecharemos para acompañar rollitos de primavera, por ejemplo.Tiene muchas calorías. Deb en tener cuidado los alérgicos al cacahuete.
Una de las salsa más populares de la cocina china. Suele servirse para acompañar carnes asadas.
Uno de los platos más tradicionales de la cocina mallorquina, además es totalmente vegano, todos los ingredientes son vegetales. Primero se fríen por separado, para luego acabarlos en el horno todos juntos.
Nada, nada. Tenemos que empezar a prepararnos postres y bebidas refrescantes. si además contiene minerales y vitaminas, mucho mejor, son más importantes para nuestra salud. Vamos pues a preparar un granizado de melocotón, ya que empezamos...
Un plato de pasta de espagueti con mucho aroma y sabor. Como siempre primero coceremos la pasta siguiendo las instrucciones del envoltorio. Después la combinaremos con una mezcla cruda de tomate, aguacate y basilisco o albahaca, que cogerá...
Sabrosa manera de elaborar unos melocotones que saltearemos en una sartén con aceite de girasol, que es más neutro, así no le aportamos más sabor. Una vez salteados los pondremos en boles individuales, en el que hemos vertido una salsa d...
Deberíamos a acostumbrarnos a tomar zumos de frutas. Si son combinados, mucho mejor. Siempre aportaremos a nuestros cuerpos antioxidantes, vitaminas y minerales, mejorando nuestra salud. Lo mismo que en ayunas o como postres. El de hoy lo h...
Delicioso postre, el que os vamos a presentar. Un áspic en el que la gelatina la elaboraremos con zumo de sandía. Luego emplearemos las frutas que tengamos de temporada.
Cualquier combinación que hagamos de frutas, para obtener zumos, es importante para nuestra salud. Lo importante es de que deben consumirse recién hechos, si no se oxidan y pierden propiedades. Este zumo, además lo emplearemos como bebida...
Para evitar que nuestras bebidas isotónicas lleven conservantes, podemos prepararlas en nuestros hogares, de una manera muy sencilla, con zumos de naranja o limón, a los que añadiremos el agua mineral, no del grifo, para no encontrarnos...
El ajo es uno de los alimentos con más propiedades medicinales. Su origen se dice que se cultivaba en el sur de Siberia, aunque se extendió por todo el mundo. Se emplea mucho en la cocina mediterránea. Vamos a preparar una ensalada muy ...
La ventaja de disponer de un robot de cocina, es de aquellos platos más comunes, como por ejemplo esta salsa de tomate. Si ya la hemos elaborado siguiendo todos los pasos y nos ha gustado el resultado, ya sabemos que repitiendo los mismos...
Cuando empiezan los calores debemos hidratarnos bien. Si además lo hacemos con zumos o granizados de frutas, mucho mejor, ya que, además, aportamos minerales y vitaminas. Esa vez haremos un granizado de sandía aromatizado con la menta fre...
A veces, cuando preparamos ensaladas, nos gusta variar el aliño, para variar de sabores. a continuación detallaremos un aliño de la cocina italiana.
Unas tortitas, que aunque este pan su origen es indio, lo tenemos también en los países americanos. Se pueden emplear por ejemplo en los burritos mexicanos o en nuestro caso en tierras venezolanas. Se acostumbran a rellenar con carnes o ve...
Excelente batido de frutas variadas. Podemos emplear frutas de temporada. Nosotros hemos empleado melocotón, manzana, pera y fresas. Si lo tienen que consumir niños, no añadiremos la copa de licor. Consumirlos recién hecho, para que no s...
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