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Un postre muy refrescante que elaboraremos con un melón y con el mango, que lo cortaremos en láminas muy finas, una parte de ellos, con el resto haremos un granizado con la mezcla de ambas frutas, endulzada con un endulcorante.
Emplearemos el microondas para elaborar este sabroso postre, en el que rellenaremos unas manzanas, una vez les hayamos retirado los corazones, con ua mezcla de azúcar y almendras tostadas trituradas. Fácil, rápido y muy económico.
Como para el otoño, empezarán a aparecer en los mercados este sabroso fruto, podemos consumirla de muchas maneras. Nosotros la haremos bañados sus granos con un buen moscatel y espolvoreados con canela en polvo. Deliciosos.
Pronto, cuando llegue el otoño, podremos disfrutar de las castañas, que podemos cocinarlas de muchas maneras. Nosotros las asaremos, que si disponemos de una barbacoa, mucho mejor, pero hoy en día las puedes asar incluso sobre placas de induc...
Este preparado solemos emplearlo como entrantes o bien para acompañar ensaladas o platos de pescados al vapor. Es muy sabroso, ya que al asar la berenjena, esta adquiere un grato sabor y al mezclarlo con las aceitunas negras, el ajo y el zumo de ...
Ya que estamos en plena temporada de fresas, normalmente nuestro proveedor habitual te ofrece a un buen precio, aquellas fresas que han perdido su vistosidad, pero en cambio podemos aprovecharlas para hacer estas mermeladas.
Como ya han llegado las ciruelas al mercado, podemos hacer esta sencilla compota, en la que tansolo emplearemos agua mineral, azúcar y la ramita de canela, para aromatizar.
Cuando venga el otoño, con la temporada de castañas y membrillo, podemos cocinar estos deliciosos membrillos en el horno, un proceso similar al que empleamos para asar las manzanas. Los aromatizaremos con los clavos de olor y la canela, poniendo...
Esta vez emplearemos el robot de cocina, para elaborar este delicioso paté de berenjenas, plato típico que se elabora en tierras libanesas. Aportaremos varios sabores y aromas, como el ajo, las nueces, el sésamo o los cominos. Podemos saborearl...
Un plato de lentejas siempre viene bien, al menos una vez a la semana. Las recomiendan para nuestra salud. Como emplearemos una variedad fácil de cocción, como son las pardinas. Una vez cocidas, tan solo les agregaremos unas verduras y un buen s...
Pronto vamos a disponer de estas deliciosas seas, que depende de la zona del país las llamamos también boletus o ceps. Como se pueden consumir crudas, las emplearemos para hacer una ensalada, junto con las endivias, aliñado todo con una vinagre...
Como pronta vamos a disponer en el mercado de este excelente fruto, como generalmente hay mucho excedente, lo aprovecharemos para hacer nuestras mermeladas caseras, para ello, si disponemos de un robot de cocina, para ahorrarnos tiempo, para su el...
Como cada vez empleamos robots de cocina, para elaborar nuestras recetas, esta vez haremos una excelente horchata de almendras. En Mallorca podemos encontrarla en muchos de su establecimientos de helados. Hoy emplearemos un robot Mycook, pero pod...
Una sopa muy digestiva, sobre todo cuando hemos tenido el día anterior, algún exceso. Rica en vitaminas, además ideal para dietas de adelgazamiento.
Ya que hemos hecho anteriormente una ensalada de endibias, haremos otra, aprovechando de que empezamos a tener higos en el mercado, así que, además de las nueces anteriores, añadiremos unos higos frescos. Excelente combinación.
una magnífica combinación con muchas vitaminas, que haremos con unas endibias, nueces y manzana. Muy sabrosa y rápida de preparar.
Una exquisita salsa que suele elaborarse por tierras valencianas. Sirve para acompañar platos de pescado y arroz a banda. Si nos sobra podemos consumirla con unas rebanadas de pan tostado, está muy rica.
Muy ideal para aliñar ensaladas y pescados a la plancha. La mezcla que haremos con un buen aceite de oliva, con un vinagre de jerez, aromatizado todo con el perejil y la menta, obtendremos un resultado mezcla de sabor y aroma, sumamente deliciosa...
Unas verduras escalibadas que mezcladas con las cebolletas crudas, además de las patatas panadera y la salsa con las que cubriremos elaborada con el tomate y los ajos escalibados, hacen de un plato que si lo acompañamos con un buen pan para unta...
Un primer plato muy refrescante, ideal para cuando empiece la calígula del verano, llenos de minerales y vitaminas, que acompañaremos con una limonada. Plato muy típico en los países del norte de África.
Esta ensalada de endibias es muy refrescante, vistosa por su colorido, en la mesa parece una flor muy apetecible y esta, si se puede comer. Ideal para los meses de calor.
Esta tarde he hecho estas cookies para mis pequeños, a ellos les encantan. Al ser productos naturales son una buena opción para una merienda o para comerlas a media mañana. A los demás también nos encantan.
Un plato completamente vegano, para aquellos que disfrutan de este tipo de menús, donde coceremos la quinoa en agua mineral con el Dentox, un producto alimentario detoxificante, que contiene la chlorella, alga conocida por su capacidad para eli...
Un pan con un agradable sabor que además podemos complementarlo, añadiendo semillas como sésamo, pipas de girasol, o varias. De esa manera, aportamos más sabores y le demos más vistosidad a este pan de espelta
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