Si os apetece la comida china, este es uno de los platos más tradicionales que encontraremos en sus restaurantes. Son recetas bastante fáciles de elaborar. Esta vez vamos a elaborar una ternera con setas chinas. Si no podemos disponer de ellas, ...
Un estilo diferente de cocinar unos excelentes camarones que tradicionalmente se hacen por tierras mexicanas. Un plato divertido y sabroso.
En primavera podemos encontrar setas como los marzuelos, las senderuelas o las setas de san Jorge, todas ellas muy sabrosas. Lo aprovecharemos para hacer un suculento plato de macarrones con esta setas.
Fantástica ensalada que os vamos a presentar en esta receta. La cantidad de sabores tan variados que aportarán los ingredientes que vamos a emplear como lechugas diferentes como la escarola, la achicoria, las hojas de roble, junto con el dulzor ...
Un plato de pasta que os agradará, ya que esta vez la vamos a combinar con unas gambas y espárragos y una salsa que haremos con unas judías cocidas y caldo vegetal.
Como ya disponemos de alcachofas, las emplearemos para completar esta magnífica ensalada de arroz y langostinos, también podemos sustituirlos por gambas.
Esta receta tan sencilla, hace que mantengamos el sabor y la intensidad de sus aromas de cada especie, aparte de tener una presentación con una variedad de colores, aparte de entrar por el paladar, también lo hará por la vista. En esta ocasión...
Un excelente aperitivo, aprovechando que estamos en temporada de setas, para ir preparando el resto de platos, donde la mezcla de queso de cabra y unas deliciosas trompetas amarillas (camagrocs), obteniendo un conjunto de aromas y sabores espectac...
Más otoñal no puede ser esta receta. El empleo de carne de caza, como un exquisito lomo de ciervo, junto con unas amanitas cesáreas, obtendremos un plato verdaderamente excepcional llenos de una variedad de sabores, que solo con que tengamos la...
Una crema muy suave, que con el acompañamiento la hace muy sabrosa. Ideal para dietas bajas en calorías. Fácil y rápida de elaborar.
Podemos adquirir en el mercado colas de langosta, en los congelados, donde nos saldrá más económico este plato. La receta es ideal, para satisfacer a nuestros convidados.
Una receta típicamente china, que fácilmente podemos elaborar. Además es muy económica, ya que las setas podemos comprarlas de cultivo, de las que podemos disponer de ellas todo el año.
Hoy en día, como disponemos de tiendas especializadas, podemos encontrar estos productos fácilmente. Un plato muy sabroso, con una gran variedad de sabores.
Si tenéis la ocasión de viajar por ese precioso país, os encontraréis en muchos restaurantes este plato tan típico y sabroso.
A veces desechamos las hojas de muchos alimentos, como las externas de las lechugas, las coles, etc. Hojas que podemos utilizar, para elaborar platos muy sofisticados, como las pampas de vid o como en nuestro caso las hojas de remolacha, que vamos...
Un estilo típico de elaborar unas carnes, en tierras mongolas. La historia nos cuenta de que los mongoles maceraban la carne poniéndola entre la grupa de su caballo y la silla de montar. Un plato sabroso y gratificante.Nota: El secreto de este p...
Si vais por alguno de los restaurantes japoneses, que abundan por todos los países, es muy corriente encontraros con este arroz tan típico.
Una divertida ensalada de lentejas, acompañadas de ingredientes, como las gambas y la manzana, aparte del resto de verduras, los cuales nos aportan una variedad de sabores que la hacen muy agradable.
Aprovecharemos de que estamos en temporada de las alcachofas, para elaborar este excelente plato de pasta. En nuestro caso hemos empleado lacitos, pero podemos emplear el tipo de pasta que nos apetezca, siempre que sea mediana. Si compramos la pas...
Una excelente receta, para aquellos que quieren mantener una dieta con pocas calorías. Sencilla pero deliciosa.
Aunque este año, por la sequía, va a ser complicado en muchas zonas del país, encontrar setas, pero en el mercado, tenemos setas de cultivo, que nos pueden servir perfectamente, para elaborar, este delicoso plato.
Probad a hacer estos deliciosos rollitos de puerro, rellenos de requesón, muy dietéticos. Parecen ser muy laboriosos, pero si lo intentais, vereis que excelente resultado.
Este plato también podemos considerarlo como un primero, como un entrante. Su preparación es muy fácil y rápida de preparar. A veces también podemos acompañarlos con algas, también queda muy sabrosa, esta combinación.
En esta ensalada la achicoria le da un punto de sabor, que la hace diferente a otras ensaladas, que combinada con el bacalao, las espinacas y las alcachofas, dan una armonia de sabores.
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