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Otra forma de mejorar el sabor de unas acelgas. Esta vez, una vez las hemos cocido, las saltearemos en la sartén con los ajos, piñones y el jamón serrano. Veréis que ricas quedan.
De nuevo una receta de acelgas, en la que, para darles más sabores, le añadiremos un majado elaborado con miga de pan, ajo, pimienta negra y pimentón, aderezado con sal, aceite y vinagre.
Una nueva forma de cocinar unas acelgas, para aquellos que no disfrutan demasiado con las verduras y sobre todo, las acelgas. Como haremos un sofrito con el bacón y el pimentón, les cambiará el sabor.
Un plato digno de las mejores mesas. Vamos a tener una combinación de sabores y aromas, que nos proporcionarán las setas de calabaza (boletus, cep), las amanitas de los Césares y los rebozuelos, setas de las más sabrosas que podemos encontrar ...
Con los aguacates podemos jugar con un montón de combinaciones, ya que podemos rellenarlos o simplemente cubrirlos con otros ingredientes, también los podemos emplear para ensaladas. Esta vez vamos a rellenarlos con una mezcla de arroz, espinaca...
Un arroz típico del recetario japonés. Acostumbra a ser un poco laborioso, pero tenemos tantas mezclas de sabores y aromas, que lo hace muy especial.
Otra receta, para disfrazar el sabor de las acelgas, para aquellas personas reacias a esta verdura. Desde luego con los ingredientes con que las disfrazaremos, verán que conjunto de sabores más agradables. Una manera de comer verduras.
Otra manera de disfrazar unas verduras, como es la acelga. Existen muchas personas que no disfruta demasiado de esta verdura. Con esta receta, como le vamos a aportar muchos ingredientes, como los huevos de codorniz, almendras y jamón York, disfr...
Insistiremos en hacer recetas con alcachofas, ya que estamos en plena campaña de esta verdura, muy rica en vitaminas y minerales. Las coceremos y saltearemos con margarina, para no aportar demasiadas calorías, para después cubrirlas de una sals...
Ya sabemos que las angiulas están a un precio desorbitado, pero al menos para estas fiestas, podemos rascarnos el bolsillo, bien vale la pena de darse este gustazo.
Entre las vieiras, los chipirones y el aroma y sabor de la trufa, haremos esta excelente ensalada, fuera de las que tradicionalmente hacemos. Ideal para presentarla en uno de nuestros menús, para estas fiestas.
Si os gustan los almuerzos de cuchillo y tenedor, podéis aprovechar esta receta, para comer unas buenas judías blancas, salteadas con unos ajos y una butifarra negra desmenuzada, para chuparse os dedos.
Vamos a preparar unos macarrones, que una vez cocidos al dente, los mezclaremos con unas verduras salteadas, que hemos cocido previamente al dente, de esta manera apreciaremos mejor el sabor de éstas.
Esta vez vamos a hacer una sencilla ensalada a base de cogollos Tudela, que saltearemos un poco en una sartén y que acompañaremos con las anchoas y una excelente vinagreta hecha de hortalizas y jamón, además del aceite y el vinagre.
Prepararemos este plato tan típico en el que lo cocinaremos con el seitán, o carne vegetal como la denominan algunos. Lo guisaremos con una variedad de vegetales y hortalizas, con el resultado de una mezcla de sabores muy agradables. Tanto en Ch...
Para aquellos que no disfrutan demasiado de esta verdura. Esta es una ocasión de cambiar el chip, ya que, una vez cocidas, las saltearemos con ese delicioso y potente queso de Cabrales, tan sabroso y aromático, que acompañada con un poco de p...
Esta receta, aparte de las setas negrillas (fredolics), podemos rellenar estas crêpes con las que encontremos en el mercado. Éstas, desde luego son muy sabrosas. Haber si tenemos suerte este año de poder recolectarlas, que se acostumbran a coge...
Este plato igual lo podemos comer de entrante como de segundo. La chucrut en este caso es de col blanca y la hemos comprado en el supermercado, pero en esta web, tenemos la receta de chucrut de col lombarda y se puede hacer también con la col bla...
Como el arroz tiene la propiedad de adaptarse con cualquier ingrediente. Hoy haremos un salteado, mezclado con unas verduras cocinadas con salsa de soja, entre otros ingredientes.
Un entrante muy interesante, ideal para dietas bajas en calorías, para tratamientos de adelgazamiento, con una variante de sabores muy agradables.
Magnífico bocadillo que nos podemos hacer con un pan de pita. E sta vez lo rellenaremos con zanahoria rallada con curry y unas gambas. Si tenemos más invitados, multiplicaríamos los ingredientes por dicho número.
Una receta oriental para saborear unos excelentes bueyes de mar con un salsa picante, que si nos gustan este tipo de platos, podéis disfrutarlo.
Si os apetece la comida china, este es uno de los platos más tradicionales que encontraremos en sus restaurantes. Son recetas bastante fáciles de elaborar. Esta vez vamos a elaborar una ternera con setas chinas. Si no podemos disponer de ellas, ...
Un estilo diferente de cocinar unos excelentes camarones que tradicionalmente se hacen por tierras mexicanas. Un plato divertido y sabroso.
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