Ensalada del campo
Como hacer Ensalada del campo:En esta ensalada la achicoria le da un punto de sabor, que la hace diferente a otras ensaladas, que combinada con el bacalao, las espinacas y las alcachofas, dan una armonia de sabores.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada del campo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada del campo
Marca los pasos que ya has hecho
- En primer lugar se pelan las alcachofas conservándose únicamente los corazones.
- Se frotan con limón y se cortan en 2 partes cada una.
- En una sartén se calienta un poco el aceite en el que se fríen ligeramente las alcachofas, procurando que no tomen color, tapándolas y rociándolas de vez en cuando con unas gotas de agua y limón; deben quedar crujientes.
- Posteriormente en 4 ensaladeras individuales se reparten las achicorias, previamente lavadas y bien escurridas.
- Se incorporan después 2 tomatitos por recipiente, previamente pelados, las hojas de espinacas, también limpias y escurridas y las alcachofas preparadas tal como se ha indicado.
- A continuación se pelan los tomates, se les eliminan las pepitas y se rallan.
- Luego se sofríen en una sartén con aceite, reduciéndolos, a fuego suave, hasta que queden una mínima expresión (unos 10 minutos).
- Se dora el bacalao, desalado y desmenuzado, en esta sartén junto con el tomate.
- Se forma después un ramito encima de cada bol, que seguidamente se aliña con una vinagreta normal, pero en la que se sustituye el vinagre por zumo de limón.
- Se incorpora el bacalao muy caliente, tapando acto seguido el recipiente con una tapadera durante unos momentos, a fin de perfumar las verduras con el aroma del bacalao. No le añadimos más sal, porque el bacalao ya nos dará el punto de salazón.
- Se sirve a la mesa con el mismo bol.
(20 may).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de gratinados
Recetas de salteados
Recetas para adultos
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
