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Ensalada de tomate con vinagreta de anchoas

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Ensalada de tomate con vinagreta de anchoas:

Una sencilla ensalada de tomate, básicamente, que con una sabrosa vinagreta de anchoas, obtendremos un plato muy nutritivo y refrescante, ideal para estos calores.

Ensalada de tomate con vinagreta de anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos

Ingredientes para Ensalada de tomate con vinagreta de anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la vinagreta de anchoas:
    • Para servir:

Preparación para Ensalada de tomate con vinagreta de anchoas

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  1. Para preparar la vinagreta, pondremos el ajo, la mostaza, el vinagre y las anchoas en un recipiente y lo batiremos bien, con la batidora.
  2. A continuación, añadiremos el aceite, cucharada a cucharada.
  3. Finalmente agregaremos la albahaca. Salpimentaremos y reservaremos.
  4. Cortaremos los tomates en cuartos, los colocaremos sobre una fuente y pondremos encima la chalota cortada en rodajas finas.
  5. Los sazonaremos y rociaremos con la vinagreta.
  6. Los espolvorearemos con el perejil triturado, la albahaca picada con las manos y pimienta negra, recién molida.
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