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Esta ensalada de endibias es muy refrescante, vistosa por su colorido, en la mesa parece una flor muy apetecible y esta, si se puede comer. Ideal para los meses de calor.
Como de naranjas podemos disponer de ellas todo el año, podemos disfrutar de este sabroso batido, tan sencillo, como mezclar la leche con la naranja y el azúcar.
Esta receta os será muy práctica ya que es rápida y sencilla de hacer, aparte son ingredientes que los podemos encontrar diariamente en nuestra cocina. Solo hace falta un pote de alubias, una lata de sardinas y algunas legumbres que iremos a...
Una ensalada muy completa, con una gran variedad de sabores, complementada con las almendras y una buena vinagreta.
Una ensalada muy original en la que con solo tres ingredientes, como la escarola, el jamón de pato y unas anchoas, decorados con unos tomatitos, nos deleitará nuestros paladares.
Una mezcla de salsas, basada en los ingredientes de la salsa holandesa y la bearnesa, la primera lleva huevo, leche y zumo de limón, y a la segunda le añadimos a la salsa holandesa, vinagre, estragón, chalota, sal y pimienta. Ambas recetas la...
Excelente ensalada tropical que elaboraremos a base de palmitos y aguacates, acompañada de unos huevos, para dar más sabor a la ensalada. Original y con mucho sabor.
Las endibias junto con el aroma que le aporta la salsa de queso, nos dan un primer plato muy refrescante y sabroso. Que además acompañaremos con el tomate y el pimiento.
Este plato igual se puede comer como entrante o como segundo. Es un plato muy versátil, en el que también lo podemos presentar como tapa en el aperitivo.En Andalucía también hacen un plato similar con bacalao desmigado y naranja.Si lo elaboram...
Magnífica ensalada que haremos con cigalas, que para esta receta, emplearemos congeladas, que son más económicos. Eso sí, si queremos mejorarla, ya sabemos que hacer, comprar frescas. Podemos combinarlas con el tipo de lechugas que más nos ap...
El tapenade es una pasta que se elabora con aceitunas negras o verdes, anchoas, alcaparras y que se aromatiza con hierbas aromáticas y ajo, ligado todo con un buen aceite de oliva. Lo podemos consumir acompañado de tostadas de pan, o para acom...
El otro día en clase de cocina hicimos este pastel de salmón; rápido, sencillo y buenísimo. Este pastel se puede hacer el día anterior y reservarlo en el frigorífico. Lo podemos conservar un par de días.
Para un buen inicio del día, no hay nada como tomar un excelente batido, llenos de vitaminas, aparte de su agradable sabor. Es muy interesante tomarlo en ayunas, el cuerpo os lo agradecerá. Esta vez emplearemos zanahoria, apio y limón.
Bonita presentación tiene esta ensalada de anchoas marinadas con endibias. Eso sí partiremos de unas anchoas bien frescas, para realmente saborear la exquisita carne de este pescado, que combinaremos con las endibias y una magnífic a vinagreta...
Como el atún lo vamos a consumir crudo, procuraremos primero introducirlo en el congelador, para evitar problemas de salud, con que esté 1 hora es suficiente. Despues elaboraremos este tartar con toda la tranquilidad del mundo, con un resultado ...
Un primer plato diferente. Si os gustan las cebollas, encontraréis divertida su elaboración, ya que nos liaremos a puñetazos con las cebollas. Despues las remataremos con unas excelentes anchoas, rociado todo con aceite de oliva extra virgen y ...
Como podemos ver, la receta está pensada para una persona, o sea que, si lo multiplicáis por el número de invitados, tendréis las cantidades necesarias, para elaborar este delicioso postre, en el que encontramos dos tipos de sabor uno ácido q...
Formamos un sencillo y delicado postre para ofrecer al termino de una exquisita comida. Si queremos que también lo tomen los niños, prescindiremos del brandy. Lo podemos tener preparado y conservados en un recipiente cerrado el frigorífico. A...
Para hacer esta ensalada solo necesitamos unos aguacates maduros y unas gambas frescas, si queremos mejorar el plato, si no, podemos emplear congeladas, además de un buen aceite de oliva extra virgen.
Las ensaladas, de cara a los calores del verano, podemos elaborarlas con los ingredientes que más nos apetezcan. Nosotros vamos a hacer una en la que emplearemos diversas lechugas, además de patatas, jue ías verdes, huevos y aceitunas. Eso sí...
Donde haya un buen pan de pueblo o de payés, prepararemos unas buenas rebanadas que untaremos con tomate y ajo, si os apetece, rociándolo con un buen aceite de oliva y sobre todo con unas buenas lonchas de jamón. Para un buen almuerzo o simplem...
Un entrante sencillo y fácil de preparar, que podemos incluir en algunos de los menús que podemos preparar para alguna festividad. Muy s abroso y con u a bonita presentación.
Excelente aperitivo, para iniciar una buena mesa, donde la mezcla de sabores con los que vamos a elaborarlos, dejará a vuestros invitados realmente sorprendidos, por el buen gourmet que hay en tu persona.
Extraordinario postre que os vamos a proporcionar con esta exquisita receta, en la que elaboraremos una crema de piña que haremos con la suma de la leche de coco, que le dará un sabor más exótico. Terminaremos la crema aportando las bolitas de...
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