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Una sencilla manera de preparar un buen postre, partiendo de unos aguacates, unas naranjas y fresas, que acompañaremos con una exquisita salsa a base de queso, miel, aceite de oliva y menta fresca.
Este excelente batido a base de calabaza, mango, zanahoria y leche, podemos consumirlo tanto como entrante o como desayuno, si eliminamos los cubitos de hielo. Muy saludable para nuestra salud, por el gran aporte de vitaminas y minerales.
Las mousses, las hagamos de la manera que sea, siempre son muy sabrosas, sean dulces o saladas. Hoy prepararemos un entrante en el que haremos una mousse de aguacate, que acompañaremos con una gambas cocidas ligeramente y peladas.
Un postre realmente delicioso, en el que prepararemos con los kiwis, el yogur y la miel, haciendo dos partes, que repartiremos en sendas copas, poniendo intercaladas las capas, para darle más vistosidad y tener una buena mezcla de sabores. Las ad...
Para esta ensalada de frutas, como siempre repetimos, podemos emplear las frutas que más nos apetezcan. Nosotros hemos empleado las que nos encontramos en estos momentos en el mercado, como son los plátanos, las manzanas, las peras y las naranja...
Bonito postre el que vamos a preparar, aprovechando de que estamos en plena campaña de nuestra naranja, tan jugosa y sabrosa. La combinaremos con el aguacate, además de regarlos con una solución de azúcar, zumo de limón y ron, decorado tambi...
Un entrante muy sabroso, que podemos incluir en alguno de nuestros menús, para estas fiestas. Sencillo de preparar y bastante asequible.
Unos pinchitos, para dar ideas de cara a alguna presentación, para estas fiestas navideñas. Además de originales son muy sabrosos. Podemos combinarlos con muchos ingredientes,al gusto de cada uno.
Una combinación de sabores agridulces, en el que haremos esta ensalada con unas ciruelas, queso brie, hojas de lechuga y cebollino, aderezado con una sabrosa vinagreta en la que entrarán el orejón de albaricoque, el aceite de oliva, el vinagre,...
Pasaremos dos recetas, una que elaboraremos con un huevo entero, miga de pan empapada en vinagre, unas gotas de zumo de limón, el aceite de oliva, naturalmente y opcionalmente le ponemos un poco de mostaza, que haremos con la batidora. La segunda...
Para esta ensalada de frutas, podemos seleccionar las que más nos apetezcan. Nosotros vamos a emplear, manzana,peras, kiwis, plátano y granada, que mezclaremos con la nata montada, azucarada o no, al gusto.
Como que las angulas tiene un precio prohibitivo, podemos preparar esta ensalada, sustituyéndolas por las gulas y mezclándolas con los langostinos, unos berberechos y palitos de cangrejo. La aliñaremos con una salsa hecha con pimiento roj...
Otra receta más con la que podemos contar, para la preparación de unos deliciosos entrantes, en los que, con unos granos de uva, los rebozaremos con queso y rebozaremos con pistachos y semillas de sésamos. Quedan muy ricas y como podemos compro...
Hemos puesto las cantidades para un solo comensal. Si somos más, ya sabéis, multiplicarlo por dicho número. Un batido muy saludable, ideal para dietas de adelgazamiento bajas en calorías, con muchos minerales y vitaminas.
¿Quién ha dicho que no tenía tiempo para hacer un entrante de lo más chulo? Pues ya no tenéis excusa, este es muy sencillo, vistoso y delicioso.
Sencillo, delicioso y fácil de preparar. Además, si tenemos imaginación podemos presentarlo de una manera muy bonita, como podemos comprobar en la foto. Podemos anotarlo en alguno de nuestros menús para estas fiestas.
Para esta receta, emplearemos las frutas que más nos agraden. Nosotros para darle más colorido, empelaremos kiwis, fresas, granos de uva negra y blanca, además del melón. Después las acompañaremos con una salsa de yogur.
Esta receta me la enseñó una señora mayor de la población de Bañolas. Solía vender siempre ristras de ajos que solía comprarle y descubrí un alioli que ella estaba haciendo. Solo empleaba una cabeza entera de ajos a los que había retirado...
La razón de llamarlo ajo blanco, no he descubierto por qué se denomina así, porque ajos solo llevan dos dientes. el delicioso sabor lo aporta las almendras crudas, aparte del la miga de pan, el aceite de primera calidad y el vinagre. Un plato...
El halloumi es un sabroso queso de leche de cabra que se elabora en la isla de Chipre. Prepararemos una ensalada en la que mezclaremos este queso con un mezclum de lechugas y unas uvas negras y blancas, a las que eliminaremos las semillas, para no...
Es una sencilla receta, muy refrescante y muy sana por todas las vitaminas que lleva, además de minerales, ideales para nuestra salud. Un postre muy agradable por la combinación de sabores.
Los zumos de frutas siempre son muy aconsejables para nuestra salud. Son ricos en vitaminas y minerales. Hoy haremos uno con esa fruta tropical, como es el mango.
Un postre sencillo y muy delicioso. Las almendras crocantis, son las clásicas garrapiñadas. También podemos emplear otros frutos secos garrapiñados, como avellanas o nueces.
Si queremos meternos en el cuerpo, un buen número de minerales y vitaminas, muy saludables. No podemos preparar para un buen desayuno este batido a base de espinacas, apio, zanahoria y lechuga, además de zumo de limón.
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