Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Ensalada de apio con pavo

(1 comentarios)
Ensalada de apio con pavo:

Ahora que pronto vamos a tener apio de temporada, la aprovecharemos para elaborar esta excelente ensalada, aprovechando que nos haya podido sobrar pavo asado o simplemente, podemos comprarla por separado y asarla en el horno.

Ensalada de apio con pavo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Ensalada de apio con pavo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la salsa:

Preparación para Ensalada de apio con pavo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos y descorazonaremos las manzanas, las partiremos y las cortaremos en cubos regulares, poniéndolos en un recipiente.
  2. Las rociaremos con limón y un chorro de brandy.
  3. Añadiremos los orejones picados, lo mezclaremos bien y lo dejaremos macerar durante 1 hora.
  4. Mientras, lavaremos la lechuga y la lombarda, las escurriremos bien y las picaremos en juliana. Las reservaremos en la nevera, hasta la hora de servir.
  5. Limpiaremos el apio, eliminando los hilos, cortándolo en rodajas finas.
  6. Las mezclaremos con la lechuga y reservaremos.
  7. Cortaremos el pavo en lonchas y las rociaremos con aceite y pimienta negra, recién molida.
  8. Prepararemos la salsa mezclando con las varillas el aceite, la nata líquida y el yogur, hasta conseguir una emulsión fría.
  9. Añadiremos la sal, un poco de pimienta negra y el cebollino picado.
  10. En una fuente pondremos la lombarda de adorno, colocaremos la lechuga picada, repartiremos la manzana troceada y los orejones picados, poniendo por encima las lonchas de pavo. Salsearemos y servimos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: apio Otras búsquedas: apio

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Ensalada de apio con pavo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!