Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
Un ajoarriero, que como es de norma el empleo del bacalao desmigajado. a este le sumaremos los pimientos, tanto los verdes como los secos, además de la cebolla, y las gambas. Una mezcla verdaderamente sabrosa.
Una receta para nuestra salud. Muchas vitaminas y minerales que podemos aportar a nuestro cuerpo. Si lo tomamos en ayunas nos hará más efecto. Sobre todo en estas épocas en que suelen aparecer los refriados y las gripes. El aporte de los cítri...
Durante el verano apetece tomar bebidas fresquitas, y una forma sana y saludable, es beber limonada. A los niños les encanta por su sabor y al mismo tiempo toman un poco de vitamina C. Eso sí emplearemos agua mineral, para no aportar sabor...
Otra forma de mejorar el sabor de unas acelgas. Esta vez, una vez las hemos cocido, las saltearemos en la sartén con los ajos, piñones y el jamón serrano. Veréis que ricas quedan.
Sabrosa combinación del bacalao con unas gambas. Lo haremos formando unos libros con los lomos que rellenaremos con las gambas, que aliñaremos con una suave salsa hecha con un fumet, cebolla, ajo, Maizena y vino blanco. Para acompañar el plato,...
Así como que tradicionalmente, las famosas migas son elaboradas con pan y son del tipo saladas, esta vez haremos unas dulces, como postres, con frutos del bosque. Resultado, unos sabores de la montaña, dulces sabrosos y aromáticos. Lo ideal ser...
Una sopa muy suave y refrescante ideal para cuando empiecen a venir los calores del verano. Encontraremos un sabor fresco y aromatizado de la menta.
La caballa es un pescado azul, muy interesante para nuestra dieta alimenticia, por su contenido en grasas Omega, ideales para combatir el colesterol. Esta vez las vamos a cocinar de la manera más sencilla, con ello, apreciaremos todo el sabor de ...
Los boquerones es un pescado azul muy saludable, para combatir el colesterol. Podemos comerlos crudos o cocinados. Esta vez los adobaremos con una mezcla de aceite de oliva, el vinagre, los dientes de ajo y el pimentón dulce, quedando muy ricos d...
Este plato podemos hacerlo para acompañar carnes asadas o simplemente como primer plato. Las podemos pelar o no. También podemos cortarlas a tiras o en rodajas, de todas maneras quedan crujientes y riquísimas.
Esta zumo, podemos tomarlo en ayunas o como entrante en una de las comidas. Muy importante para nuestra salud, ya que contiene muchas vitaminas y minerales. Para no estropear su sabor, emplead siempre agua mineral.
Un contraste de sabores vamos a encontrarnos en esta elaboración. La salazón del bacalao y la muselina que haremos con la carne de membrillo, mezclada con la mayonesa, las yemas de huevo, el aroma del ajo y el cebollino.
Esta menestra la hice el otro día aprovechando las verduras que tenía en la nevera. La hice un poco diferente, a como se hace tradicionalmente, el resultado fue satisfactorio. Primero lavé y pelé todas las verduras, las corté de forma...
Una combinación muy exquisita entre frutas variadas de temporada, aunque la temporalidad es muy relativa, ya que, debido a la globalización, disponemos de cualquier fruta o verdura en cualquier época del año. Sobre los frutos del bosque, tambi...
Hoy os presentamos una receta vegana a base de cuscús y verduras. Una excelente comida para eliminar la parte de alimentos con proteínas. ¿A qué no sabéis que a mis niños les ha encantado? Pués, ya sabéis a probarlo, igual os sorprende.
Vamos a elaborar un atún al estilo de los países del sur asiático, concretamente un plato tradicional de Sri Lanka. Lo condimentaremos con varias especies como el polvo de chile, el curry sin tostar y la pimienta negra. Se acompaña, generalmen...
Una crema de estas características es muy ideal, para rebajar un poco los excesos de estas fiestas. Muy suave y agradable, que haremos con unos puerros junto con las patatas y que culminaremos con unas puntas de espárragos verdes.
Vamos a elaborar un excelente atún rojo con samfaina. Lo que esta vez en lugar de guisarlo junto con la samfaina, lo asaremos en la plancha y a continuación lo acompañaremos con una excelente samfaina. Emplead un pan d calidad para acompañar a...
De nuevo una receta de acelgas, en la que, para darles más sabores, le añadiremos un majado elaborado con miga de pan, ajo, pimienta negra y pimentón, aderezado con sal, aceite y vinagre.
Para elaborar este exquisito postre, lleno de minerales y vitaminas, necesitamos tener los dos tipos de melón además de la sandía, o al menos melones que tengan diferentes colores, porque con ellos haremos bolas, que cubriremos con una jalea qu...
Como pronto vamos a empezar la Cuaresma, después de los carnavales, empezaremos a cambiar los menús los viernes; no por eso tienen que ser menos apetitosos, si no todo lo contrario, nuestro ingenio también cuenta al elaborar un plato. Aye...
Una refrescante ensalada que haremos combinando aguacate, lechuga, cebolla y pomelo, toda ella rociada con una suave vinagreta, que haremos con un vinagre de frambuesas, aceite de oliva y la cebolleta bien picada.
El potaje es un plato que podemos consumir en cualquier comunidad de este país. Cada una tiene su receta más tradicional. Esta vez vamos a hacer unos en el que implicaremos a varias legumbres, además de unas verduras, con las vamos a tener una ...
Una excelente carne de pescado que nos va a proporcionar el pargo, un pescado que también se cría en granjas, por lo que podemos disponer de él todo el año. En esta receta vamos a emplear un pargo salvaje, mucho más sabroso, además de la man...
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
Error! Selecciona alguna lista.
