Como hacer Besugo al horno con patatas:Procurad comprar un besugo salvaje de unos 1,5 kg. aunque podemos emplear besugos de ración. Excelente carne que nos proporciona este pescado. Acompañarlo con un buen vino blanco seco o afrutado.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino consuela a los tristes, rejuvenece a los viejos, inspira a los jóvenes y alivia a los deprimidos del peso de sus preocupaciones.» Lord Byron.
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