Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
El origen de esta receta se dice que es argentino, pero que pudieron traerlo de los países del Extremo Oriente. También se dice que la idea surgió de la hambruna, ya que al emplear los filetes de ternera muy finos, se alimentaban más personas....
Esta vez vamos a preparar unos mejillones, que una vez abiertos en una olla, les retiraremos la valva sin la carne cubriéndolos con un picadillo de gamba, acabándolos asados en el horno.
Un arroz similar a un risotto, pero que una vez hemos cocido el arroz y los guisantes, lo acabaremos en el horno, mezclado con el sofrito y el queso rallado.
Como estamos en el país que producimos muchas y sabrosas naranjas, vamos a preparar un excelente pastel con esta fruta, además de la nata. Aparte de su delicioso sabor, tiene una presentación espectacular.
Para asar manzanas en el horno, la clase que mejor va, son las Golden. Esta vez las prepararemos con el azúcar tradicional, el sabor y aroma de la canela, bañadas con el jerez dulce.
Una variante más. de las varias que tenemos en nuestra web, para cocinar una excelente pierna de cordero. A ésta, vamos a cocinarla con el aroma del romero y el jerez seco, añadiendo al final de la cocción los champiñones. Una manera de aprec...
El estilo y la manera de cocinar el cochinillo en las tierras de Castilla, es espectacular. Queda el asado tan tierno y crujiente, que te puedes comer hasta los huesos. Yo tuve la suerte de saborearlo por primera vez en Segovia en la famosa Casa C...
Uno de los mejores platos de pasta son estas lasañas que hemos rellenado con un sofrito de cebolla, tomate, pimiento verde, champiñones y atún, que como hemos empleado de lata, nos saldrán bastante económica s., pero muy sabrosas.
Gracias a las piscifactorías podemos disfrutar de este pescado, como son las doradas. Gracias a este sistema, tenemos algunos pescados que cada vez escasean más en nuestros mares y océanos.
Este delicioso postre, lo podemos prepara durante todo el año, ya que vamos a emplear melocotones en almíbar, pero si los tenemos de temporada, nos puede cambiar la textura, pero igualmente vamos a tener un buen postre.
Si tenemos una gran reunión familiar, debemos preparar una buena cantidad de alimentos, pero si queréis ahorraros problemas, se puede preparar este excelente pavo asado, que nos puede alimentar a varias personas, ideal para incluirlo en nuestro ...
Una curiosa manera de cocinar el salmón fresco. Partiendo de unos lomos los embadurnaremos por ambos lados con una capa de una mezcla que haremos con sal de grano y azúcar granulada, y encima el eneldo y la pimienta blanca, rociados con el zumo ...
Curiosa y sabrosa de preparar unas alitas de pollo, como lo hacen los italianos. Injertan un cubito de queso en la parte de la alita que tiene más carne, en la que le han hecho un corte. Después las rebozan con una mezcla de pan y queso rallad...
Este pan se acostumbra a consumir en la comunidad judía, sobre todo en el Shabat y otras fiestas religiosas. Muy sabroso y aromatizado, se forma bien trenzada la masa , en bollos o la forma que nos apetezca. Noso tros la hemos trenzado.
La manera mas sencilla de cocinar un buen bogavante. Después lo podemos acompañar con las salsas que más nos apetezcan. Como este marisco se cría en granjas, es mucho más asequible. Acompañarlo con un buen vino blanco tipo Chardonnay, Albari...
Una buena ocasión para poder degustar estos canelones con relleno de langostinos. En Navidad nos gusta lucir nuestros mejores platos, ya que nos juntamos toda la familia. Aunque sean un poco laboriosos, los podemos hacer unos días antes y ponerl...
Aunque la receta nos indica que este pollo lo elaboraremos para Navidad, si nos apetece, podemos hacerlo cualquier día festivo que nos parezca. Sobre todo, con todos los ingredientes que empleamos para su relleno lo hace espectacular. Eso sí, ...
En muchos países es tradicional celebrar las navidades, incluyen en sus menús el pavo relleno asado, sobre todo para una reunión importante de amigos o familiares. Vamos a proponer una receta de como lo preparan por tierras salvadoreñas. Las...
Un postre de frutas muy exquisito. Primero dejaremos macerar todas las frutas con sus zumos, el brandy, el dulzor de la miel, el sabor y aroma de la canela y la piel de naranja. Después acabaremos las brochetas en el horno untadas con mantequilla...
Para que nos salga un plato muy económico, hemos empleado perca, pero podemos emplear pescados de más calidad como la merluza o el rape. Cocinaremos unas berenjenas a las que vamos a rellenarlas con una elaboración que contiene ese pescado.
Aun recuerdo de mi niñez, celebrar una Navidad en casa de unos parientes. Hicieron este pavo, que realmente queda extraordinario, llenos de sabores y aromas muy variados, sobre todo por el relleno con el que se elabora. Si elegimos una pava, co...
Como siempre que ofrecemos una receta muy generalizada, como es este caso, podemos emplear las que más nos gusten. Mas que verduras vamos a emplear hortalizas, que asadas incrementan su sabor.
Con una mezcla de varias carnes picadas, más el sobre de sopa de rabo de toro, el huevo y la pechuga de pollo cortada en tiras, tendremos este resultado, una carne mechada con un agradable sabor. La serviremos cortada en rodajas y las podemos aco...
Error! Selecciona alguna lista.
