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Prepararemos este pastel de carne y verduras, empleando pasta de hojaldre congelada, de esta manera nos ahorramos un paso. Tiene poca dificultad y muy económico. Además tiene una bonita presentación.
Unas galletas muy divertidas y sencillas de preparar. La forma de ellas, las haremos empleando moldes que más nos gusten.
Cuando elaboramos soufflés, siempre llamamos la atención a la hora de hornearlos, no debemos abrir el horno, hasta que no se halla terminado la cocción, puesto que se desmoronaría. Hoy haremos un soufflé de melocotón muy exquisito.
Para aquellas personas que prefieren desayunos de cuchillo y tenedor, este palto les va a interesar. Unos huevos con salchicha de Frankfurt y salsa de tomate.
Una interesante receta, para preparar unos champiñones que rellenaremos con un queso a las hierbas. Los podemos ofrecer, para acompañamiento de carnes o pescados asados o simplemente como primer plato.
A veces tenemos visitas y no disponemos de nada que ofrecer. Para que no nos ocurra esto, podemos preparar unas pastas, como las que a continuación vamos a detallar. Unas pastas con sabor a canela. Una vez elaboradas, podemos guardarlas e...
Si viajamos por tierras de Castilla y León, en muchos de sus excelentes restaurantes encontraremos, platos de cordero, cocinado de muchas maneras. Hoy haremos una receta, empleando un lechal de cordero, cuya carne se derrite en nuestros pa...
El atún es uno de los pescados cuya carne está muy valorada, aunque corre el peligro de su desaparición, si no lo protegemos. A pesar de ello, continuamos consumiéndolo. Preparemos estas rodajas que asaremos en el grill del horno, ...
Una de las tartas más tradicionales, la que hacemos de manzanas. La haremos sobre una base de hojaldre, que cubriremos con la crema pastelera y encima pondremos las manzanas cortadas en gajos. La podemos servir en cualquiera de las comidas ...
Una receta más para preparar unas alitas de pollo. Esta vez las cocinaremos al estilo de la cocina china. Primero las pondremos en adobo, para que adquieran más sabor. Después las asaremos en el horno.
Aunque sabemos que el precio de los piñones, sobre todo los del país, está por las nubes, una vez al año, podemos elaborar este delicioso pastel en el que emplearemos muchos, pero con un resultado excepcional. Tenemos otros piñones más...
Rustit en el idioma catalán significa asado o tostado , por lo que esta elaboración es típicamente catalana. Un plato a base de carnes asadas, en el que emplearemos pollo, conejo y butifarra, todo cocinado con una buena salsa de tomate, ...
El bacalao, sea fresco o en remojo, siempre nos dará a la elaboración que hagamos, un resultado excelente y sabroso. Esta vez emplearemos un bacalao fresco, del cual sacaremos sus lomos. Con la cabeza y las espinas, las reservaremos para e...
Una variante más para cocinar una excelente pierna de cordero. Esta vez la cocinaremos de la manera de como lo hacen en Rusia.
Unos ricos bocadillos, totalmente vegetales, ideales para aquellos que siguen las dietas veganas. Rellenaremos unos panecillos con una preparación de tomate, berenjena, cebolla y pimiento morrón. Después, los acabaremos en el horno, para ...
Excelentes hojaldre que vamos a elaborar con rodajas de salmón fresco, mozzarella, tomate seco y el aroma y sabor de la mejorana. Como salmón fresco, disponemos de él todo el año, nos permite prepararlo en cualquier época.
Una receta criolla, en la que combinamos carnes, pescado y marisco, para elaborar este arroz, junto con las verduras y salsas, quedando una mezcla muy sabrosa.
La dificultad de un soufflé siempre es su cocción, por ello tenemos que vigilar el tiempo y no abrir el horno hasta que no se haya terminado, si no, el soufflé se desmorona. Esta vez lo haremos a base de dos quesos y con el aroma y sabor ...
Un excelente postre, aunque también podemos ofrecerlo en una buena merienda, acompañado de nuestras personas queridas. Un bizcocho al que elaboraremos con piñones y almendras fileteadas.
Como podemos comprobar, en nuestra web, tenemos recetas de cocina de muchas partes del mundo, como esta receta de conejo, de como lo guisan en la región de Reggiana, Italia. Siempre argumentamos que la carne de conejo, como tiene poca gras...
Prepararemos este excelente pastel, parta servirlo como entrante. Lo haremos poniendo como base la pasta quebrada, rellenada con el resto de ingredientes, como los huevos y el queso Emmental.
Una manera de preparar un buen lomo de cerdo, de una forma muy sencilla. Primero lo cubriremos bien, envolviéndolo todo con sal, lo asaremos y luego retiraremos con cuidado la capa de sal. Después lo espolvorearemos con el azúcar y ...
Tan sencillo como el cocer unas patatas enteras en el horno, procurando que éstas sean más o menos del mismo tamaño y grandes. Dspués les haremos un hueco, retirando parte de su pulpa, que mezclaremos con la cebolleta, mezclada con la na...
Una receta muy tradicional de la cocina griega. Unas hojas de cepa (vid) que rellenaremos con una mezcla de arroz y carne picada de cordero, formando unos paquetitos .
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