En nuestra página, encontraréis muchas recetas de tomates rellenos. Añadiremos una más. Esta vez los rellenaremos con una crema de espinacas y lonchas de bacon, para acabarlas en el horno.
Un arroz con mucho sabor, en el que emplearemos como carnes, la panceta, la longaniza y las morcillas. Un plato tradicional de la cocina murciana. Un arroz que cocinaremos, una vez que le hemos hecho los sofritos aparte, lo acabaremos en ...
Unas empanadillas muy suaves y sabrosas. Fáciles de preparar y muy económicas. Partiremos de pasta de hojaldre que compraremos en el supermercado, y las rellenaremos con un sofrito de cebolla y calabacín.
Precioso y sabroso plato que vamos a elaborar, donde cocinaremos un arroz acompañado de unas cigalas y unos exquisitos langostinos, todo ello moldeado en un molde de corona.
Aprovechemos que empieza a ser temporada de estas frutas, para elaborar esta deliciosa tarta. Sencilla y económica, para servirla como postres o merienda.
Para esta receta de berenjenas rellenas, para el relleno emplearemos pechuga de pollo, que la coceremos conjuntamente con el resto de ingredientes. Pero podemos darle un toque más de sabor, si la pechuga la asamos en la plancha. Por lo dem�...
Delicioso, es como podemos definir ese plato de lenguado, el cual cocinaremos con el sabor y aroma de la naranja. Si además disponemos de lenguado salvaje , para que dar más explicaciones.
La empanada es a veces una solución, para poder ofrecer un entrante o simplemente, dividirla en porciones para ofrecerla como aperitivo. Los rellenos pueden ser muy variados. Nosotros vamos a emplear unos sabrosos langostinos.
Sí, sí, aunque parezca extraño, se puede hacer un postre como este. Un bizcocho al que le integraremos el calabacín, muy sabroso y suave.
Un entrante que un buen gourmet sabrá apreciar, donde la combinación de un exquisito foie con el que lo hemos marinado con un excelente Calvados y el acompañamiento del codoñate, las manzanas y el queso de cabra, conseguiremos una variedad d...
Si disponemos de unas excelentes sardinas frescas, podemos elaborar esta estupenda receta, donde procuraremos que nuestro proveedor habitual, nos elimine cabezas, vísceras y todas las espinas, dejándolas abiertas, como si fuese una mariposa.
Esta receta la he hecho de forma casual, ya que el otro día me sobraron las dos redondas interiores de hacer el tortel de nata. No es difícil de hacer, solo un poco laboriosa por el relleno de sanfaina que lleva, pero es resultado fue excelent...
Aprovecharemos de que tenemos esta deliciosa fruta en nuestros mercados, para preparar estos pastelitos. Son bastante sencillas de elaborar y de coste, son muy económicas. Podemos ofrecerlas como postres o para una buena merienda.
Una buena ensalada a base de pimientos asados, cebolla y ajo, salpimentada y aliñada con un excelente aceite de oliva.
Si no podemos disponer de un buen rodaballo salvaje, emplearíamos rodaballos de ración, en este supuesto emplearíamos dos. El proceso seguirá siendo el mismo, una receta sencilla y muy sabrosa.
Siempre comentamos que la carne de conejo, al contener pocas grasas, es ideal para dietas bajas en calorías, eso sí, siempre que no vaya acompañado con otros alimentos. Pero al tener poco sabor, siempre los cocinamos con algún que otr...
Uno de los platos más tradicionales de la cocina mallorquina, además es totalmente vegano, todos los ingredientes son vegetales. Primero se fríen por separado, para luego acabarlos en el horno todos juntos.
Si nos ha sobrado pan del día anterior y disponemos de unos plátanos, podemos elaborar este sencillo postre, que junto con los huevos y la leche, nos saldrá este delicioso pudin.
Por la cantidad de ingredientes, sobre todo de carnes, ya que lleva tres tipos de embutidos, y carne de conejo y pollo, más los garbanzos y el arroz, lo consideraremos como plato único. Encontraremos aquí mucha variación de sabores y ...
En esta receta hemos empleado una dorada salvaje, pero podemos elaborarla perfectamente con las que nos encontramos en el mercado de ración, como popularmente las denominan. Cocinarlas de esta manera, encontraremos su carne mucho más sabr...
Preparemos unas berenjenas, en las que vamos a emplear como relleno, una vez que las hemos asado en el horno, unas verduras, además de alcaparras y acabas con ese queso tan aromático como es el Emmental.
Este tipo de empanadilla, es muy popular en las islas Baleares, sobre todo se preparan para Semana Santa. Suelen rellenarse de muchas maneras, empleando mermeladas, requesón o como nosotros, que los rellenaremos con cabello de ángel. Po...
Si tenéis la suerte de viajar a estas maravillosas islas y además vais a Valldemossa , en Mallorca, no dejéis de saborear estas deliciosas cocas de patata, muy típicas de esta población. Como veréis en la receta, hemos puesto dos man...
Unas pastas típicas mallorquinas, elaboradas a base de harina, manteca de cerdo, zumo de naranja, aceite, yemas de huevo y azúcar. Muy sabrosas y aptas para una deliciosa merienda o sencillamente para postre. Son parecido a los clásico...
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