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Canelones de pasta filo con plátano y chocolate

(2 comentarios)
Como hacer Canelones de pasta filo con plátano y chocolate:

Espectacular canalones con plátano y chocolate dejarás boquiabiertos a tus invitados,  

Canelones de pasta filo con plátano y chocolate
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Canelones de pasta filo con plátano y chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Canelones de pasta filo con plátano y chocolate

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pondremos en una cazuela al fuego, la mantequilla y el azúcar. 
  2. Al cabo de unos momentos pondremos el plátano cortado en rodajas, la crema de leche y 3 cucharadas de ron. 
  3. Cuando tengamos el plátano caramelizado, apagaremos el fuego, dejando que se enfríe. 
  4. Cogeremos 1 hoja de pasta de filo, y pondremos encima las rodajas de plátano caramelizado. 
  5. Rallaremos el chocolate por encima del plátano, enrollando la pasta filo formando un canelón y así haremos los demás canelones. 
  6. Los pintaremos con huevo batido, esparciendo luego por encima almendras picadas. 
  7. Colocaremos los canelones en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado, y los introduciremos en el horno precalentado a 200º C. dejándolos dorar unos minutos.
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Comentarios (2)

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo24 de noviembre del 2013 a las 10:19

    Yo le pongo 2 hojas de pasta filo en cada canelón, les doy una pincelada de mantequilla fundida o de aceite para que se peguen, así no se me rompe con tanta facilidad.

  • Carmen Martin Marzo
    Carmen Martin Marzo24 de noviembre del 2013 a las 10:22

    También se pueden hacer y dejarlos en el congelador hasta el momento de utilizarlos, así sólo tendremos que hornearlos.


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