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Torta suiza al chocolate

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Torta suiza al chocolate:

Un postre o para una sobremesa, en compañía de nuestros amigos o familiares, alrededor de esta torta de chocolate, con la que disfrutaremos, por la variedad de sabores que vamos a encontrar, donde el chocolate es el denominador del sabor.

Torta suiza al chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Torta suiza al chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Torta suiza al chocolate

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  1. Precalentaremos el horno a 180ºC.
  2. Tamizaremos la harina con el polvo de hornear y el azúcar.
  3. Agregaremos la mantequilla bien fría y mezclándolo todo, hasta reducirlo a miga.
  4. Mezclaremos el cacao con el agua mineral caliente y lo verteremos sobre la mezcla anterior, batiéndolo con cuchara, hasta obtener una pasta lisa.
  5. Pondremos la pasta en un molde bajo, de 20 cm. de diámetro, untado con mantequilla y enharinado, horneándolo durante unos 30 minutos.
  6. Lo dejaremos enfriar, lo desmoldearemos y cortaremos horizontalmente por la mitad.
  7. Cubriremos la parte inferior con el queso mezclado con la mermelada, cubriéndola con la otra mitad.
  8. Untaremos la torta con mermelada y la espolvorearemos con grana de chocolate.
  9. Cubriremos la parte superior con chocolate fileteado y la espolvorearemos con azúcar glas.
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