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Una salsa de tomate, muy típica de las tierras del norte de África, que suele emplearse para el acompañamiento de carnes fritas o asadas.
Un postre con el que podemos asombrar a nuestras amistades o familia, en cualquier festivo con el que les queramos obsequiar con este agradable postre.
Como recordaréis los maki son los mismo que los sushi, pero más pequeños, que pueden comerse de un bocado. Hoy los haremos cubiertos con una salsa de mostaza y miel muy original.
Una receta de verduras muy saludables, que estofaremos con el aroma del ajo, el laurel y el perejil. Ideal para dietas bajas en ca lorías.
Para esta receta, comprad los espárragos más gordos que encontremos, para poder disfrutarlo. También si queremos ahorrarnos el tener que prepararlos, los podemos comprar en conserva, pero tendremos una diferencia muy importante de sabor, aunque...
Deliciosa torta que haremos a base de una preparación que haremos primero de arroz con leche a la que le mezclaremos los huevos y la almendra, que acabaremos en el horno. Ideal para un buen postre o para servirlo para una merienda.
Un cóctel fresquito para tomar a media tarde o como aperitivo antes de comer. Todo un detalle para cualquier anfitrión.
Prepararemos una ensalada muy completa, ya que, aparte del queso de cabra, que vamos a freírlo, una vez rebozado con huevo batido y pan rallado, lo acompañaremos con setas, piñones, puerro y tomate salteados. después lo presentaremos con las c...
Como que llevamos días teniendo en el mercado sandías, nos permitimos elaborar un gazpacho con esta refrescante fruta. Lo haremos junto con los pimientos, el ajo, el pan del día anterior, y como siempre, el agua mineral, el aceite de oliva y ...
A veces queremos comer frutas y nos apetece bañarlas o mezclarlas con otros productos. Esta vez vamos a dar una receta de una salsa, con la que acompañaremos a las frutas que detallamos, a base de yogur, zumo de naranja y azúcar moreno.
Un magnífico pastel de verduras, ideal para aquellas personas que se consideran vegetarianas. Procuraremos cocer por separado todas las verduras y luego lo montaremos por capas, dando, además de diferentes sabores y texturas un bonito colorido a...
Las patatas o papas como las llaman en en continente americano de habla hispana, son el principal ingrediente con que elaboraremos este sofrito, junto con los pimiento, el tomate, la cebolla y el maíz dulce. Lo aromatizaremos con el orégano y co...
Si tenemos guindillas y queremos conservarlas, pasamos una receta para poder prepararlas y envasarlas. Es un método muy sencillo y barato. Las solemos poner para acompañar platos de legumbres como las alubias.
Para aquellas personas que no prueban el alcohol, esta elaboración es ideal para poder brindar juntos, con los que toman el mojito normal. Aunque esta receta puede llevar unas gotitas de amargo de angostura y lleva un poquito de alcohol, es cue...
Aprovechemos que estamos en plena temporada de fresones, para prepararnos este exquisito postre, en el que maceraremos los fresones en un almíbar hecho con el vino blanco y el azúcar. Después para coronar los fresones, que pondremos en copas gr...
Unas mazorcas asadas en la barbacoa, son ideales para complementar un comida con los amigos o familiares, a base de una barbacoa de carnes asadas. El maíz tierno siempre es muy agradable.
Una refrescante y aromática sopa de menta. Muy sencilla y económica. Ideal para soportar los calores estivales.
Para aquellas personas vegetarianas, estas hamburguesas les interesarán. Haremos una mezcla con el tofu, la zanahoria, el puerro, los pimientos verde y rojo, además de la cebolla. O sea totalmente vegetales.
Este plato lo solemos hacer, para acompañar carnes asadas. Las patatas las asaremos en la barbacoa, peladas y cortadas en rodajas, envueltas en papel de aluminio, junto con una preparación hecha con ajo, romero, zumo de limón, aceite de oliva, ...
Un postre muy agradable, este milhojas que haremos partiendo de sandía, que cortaremos a cuadros, alternándolos con el queso, del mismo tamaño y las hojas de albahaca, aliñado con un excelente aceite de oliva y espolvoreado con sal de escama...
Hoy he hecho esta super rápida receta. Aprovechando que ayer ya comí espárragos a la plancha; hoy tenía inventarme otra manera de comérmelos. El resultado ha estado super satisfactorio. Este plato lo haré otro día que vengan a comer algunos...
Un batido, muy rico en minerales y vitaminas, que podemos tomarlo en cualquier momento del día. Si lo queremos como refresco lo serviremos con el hielo, como figura en la receta. Esta vez emplearemos uva, plátano y naranja.
Deliciosos hojaldres que cubriremos con melocotón en almíbar y una mezcla de yogur, miel y menta, acabándolos con unos pistachos pelados. Idelaes para consumirlos en cualquier ocasión o simplemente como postres.
Las verduras son muy recomendables para nuestra salud. Si las cocinamos, haciendo cremas, son más fáciles de digerir, sobre todo para aquellas personas que no les agradan demasiado. Aprovechando que disponemos de un robot de cocina, haremos una ...
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