Aunque ya hemos pasado estas fiestas navideñas, no por ello dejaremos de añadir más recetas, sobre todo de galletas, ya que podemos darles las formas que más nos apetezcan, que harán las delicias de nuestros niños. Esta haremos unas...
Un buen postre. Bonito de presentación, barato y fácil de preparar. Unas brochetas que haremos con unas rodajas de plátano, sin pelar, que asaremos en el horno espolvoreadas con azúcar y almendras tostadas picadas, que serviremos con una sal...
Hoy hemos hecho un bizcocho con un poco de remolacha. Aunque no tiene mucho sabor a remolacha es bueno ir introduciendo poco a poco diferentes gustos, sobretodo para que los más pequeños vayan experimentando nuevos sabores.
Un postre sencillo y barato, que podemos hacer estas fiestas, aprovechando que estamos en temporada de esa fruta tan dulce de invierno, como es el caqui o palosanto. Aparte tiene una bonita presentación, escogiendo unos vasos o copas visto...
Los risottos siempre son unos primeros platos muy apetecibles. Existen muchas combinaciones. Esta vez emplearemos corazones de alcachofas y champiñones. Podemos emplear otro tipo de setas como los shiitake, que aportan mucho sabor.
Una ensalada muy refrescante y saludable. La haremos empleando espinacas frescas, pero sin los tallos grandes. También añadiremos judías verdes, cebolla tierna y nueces, toda ella aliñada con una salsa de yogur.
¿Qué mejor regalo que llevar a unos niños unas galletas hechas en casa?. Seguro que a sus mamas les encantarán, ya que no llevan aditivos y son muy buenas, con este aliciente de que llevan chips de chocolate que tanto les gusta a ellos. Aunq...
Como que de champiñones podemos disponer todo el año, esta receta para conservarlos, la podemos hacer cuando nos interese. Es interesante para acompañar ensaladas. La misma receta se puede aplicar a otro tipo de setas.
Un plato sencillo y barato que podemos consumirlo como primer o segundo plato. Para ello también emplearemos, para acompañar un buen pan. Vamos a elaborarlo para dos personas. Si sois más, pues ya sabéis, a multiplicar...
Como no puede ser de otra manera. Otra variante de tortilla. Esta vez vamos a emplear como verduras como los espárragos trigueros, las judías verdes y los guisantes, para que nos dé ese color verde de las verduras. Recomendamos el empleo...
Las paster as son unas pastas muy típicas del norte de Aragón. Son muy parecidas a las crêpes francesas. Las primeras les daremos forma triangular y las rellenaremos con esa deliciosa mermelada de frutos rojos.
Un entrante lleno de vitaminas y minerales, tanto las que aportan las zanahorias con la de las naranjas. Muy recomendado para nuestra salud.
Un entrante que vamos a preparar, con el agradable sabor de unas berenjenas que previamente hemos asado (escalivado), que podemos consumir con cuchara o bien con unas rebanadas de pan tostado.
El mejor remedio, para solucionar algún problema estomacal, que hayamos tenido. Muy sencillo, solo tenemos que cocerlo en agua mineral, con unos dientes de ajo, una hoja de laurel y un chorrito de aceite de oliva. Cuando arranque el hervor, tir...
Este puré le gustará a nuestro bebé por su color vivo y por su dulzor, ya que a él todavía le gustan las cosas dulces que le recuerdan a la leche materna.
Estamos a las puertas del otoño y podemos ir pensando en cuanto lleguen las castañas, la manera de cocinarlas. Como no disponemos del fuego que emplean las castañeras, las podemos asar en el horno de nuestras cocinas, también las pode...
Los boniatos asados forman parte de los productos típicos que se comen la noche del 31 de octubre; la noche de la castañada. En esta fecha se acompañan con castañas asadas y panellets, que son unos dulces típicos de Cataluña. Aunque...
Cuando llegan los días de Todos los Santos, podemos disfrutar de estos deliciosos pastelillos. Si además los acompañamos con un moscatel, mistela o vino rancio, espectacular.
Ya que es primavera, vamos a hacer una ensalada con forma de margarita. Perfecta como entrante para seguir con un plato principal.
Una tarta, un poco laboriosa, pero con unos sabores deliciosos , como los que aportan las almendras y la mermelada. Ideal para una buena sobremesa, junto con nuestros amigos o familiares.
A veces no sabemos qué desayunar. Lo más importante es que sea un desayuno completo, a ser posible, de tenedor. Haremos esta tortilla francesa en cuyo interior pondremos unas rebanadas de "pa amb tomàquet" muy populares por tierras de ...
A la calabaza, le agregamos el puerro y la patata, y tendremos una excelente crema, suave, sabrosa, ideal para dietas bajas en calorías. Siempre insistimos que si empleamos agua, esta sea mineral, sobre todo para cremas o consomés, de esta man...
En estos días de Halloween que mejor postre que unos muffins de araña para meternos de lleno en este entorno. Son originales y deliciosos y su cobertura cruje al morderlos.
Este tipo de tarta roja, se caracteriza por la aportación de la remolacha que le da ese color rojizo. Es original de los EE.UU. de América. La completaremos con unas capas de queso cremoso.
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