Bocadillo de tortilla con calabacín

Como hacer Bocadillo de tortilla con calabacín:
Aquí tenéis el tan deseado bocadillo de tortilla con calabacín. Todo un top en bocatas!!!

Invitados: 1 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Bocadillo de tortilla con calabacín

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Como hacer Bocadillo de tortilla con calabacín

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Cortaremos en tiras muy finas el calabacín asado, dejándolo marinar en un plato, con un poco de zumo de limón, aceite de oliva y pimienta negra molida.
Batiremos 1 huevo y le añadiremos un poco de albahaca picada y sal, haciendo una tortilla francesa.
Cortaremos el queso en 2 lonchas y los pasaremos por la sartén hasta que se reblandezcan.
Rellenaremos el pan con una base de calabacín, la tortilla fileteada, el queso y más calabacín.

Autor:@thecookmonkeys (18 mar).

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