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Si viajamos por el País Vasco y vistamos sus sidrerías, encontraremos en sus menús, como primer plato esta sabrosa tortilla de bacalao, para a continuación comer un chuletón y como postres generalmente queso de Idiazabal con membrillo. Eso s...
Como no puede ser de otra manera. Otra variante de tortilla. Esta vez vamos a emplear como verduras como los espárragos trigueros, las judías verdes y los guisante, para que nos de ese color verde de las verduras. Recomendamos el empleo de unas ...
Otra tortilla que nos engrosará nuestra web de recetas en el apartado de tortillas. Una tortilla muy curiosa, como las hacen al estilo canario. Las haremos como una tortilla francesa que rellenaremos con un a salsa de tomate y cebolla, aromatiza...
Cuando hablamos de tortillas, podemos escribir un libro, ya que podemos elaborarlas con los ingredientes que más nos apetezcan. Esta vez, para ahorrar tiempo, emplearemos un paquete de verduras congeladas, una lata de espárragos, huevos, el pimi...
A muchas personas no les gusta que la tortilla de patatas lleve cebolla, pero ésta le da más suavidad a la tortilla, entra con más facilidad. Eso sí, no hace falta poner demasiada. Pero si os gusta, añadir la que más nos apetezca. Nosotros, ...
Otra tortilla que aportamos a nuestra página. Esta vez formaremos con la tortilla un canelón que hemos rellenado con una bechamel, que hemos hecho con el rape y las gambas. La acabaremos gratinándola en el horno, cubiertas con salsa de tomate y...
Cómo no. Si no teníamos variedad de tortillas, nos faltaba esta, tan sabrosa. Una tortilla que haremos con queso emmental, que cortaremos en dados. Además también le añadiremos a los huevos batidos queso rallado de la misma clase.
Como que teníamos unas setas de cultivo, como las de cardo y unas portobello, además de una bolsita de tiritas de panceta, hemos dicho, ¡Vamos a preparar una tortilla con estos ingredientes!. La verdad nos ha quedado muy sabrosa.
Otra variante de tortilla, y con esta, es la enésima que podemos elaborar. Esta vez le añadiremos la rúcula, dándole un sabor diferente, muy agradable.
Una tortilla con mucho sabor. Mezclaremos los huevos batidos con el queso, la nata y las nueces picadas. Debemos tener cuidado en darle la vuelta a la tortilla. En el mercado tenemos sartenes dobles, precisamente para la elaboración de las tortil...
Las tortillas, cuantas veces nos han sacado de un apuro, claro está, siempre que dispongamos de huevos. El resto, podemos añadir lo que más nos apetezca. Esta vez haremos una tortilla en la que le introduciremos trocitos de anchoa. Después la ...
Esta tortilla nos la podemos inventar, como todas ellas. Emplearemos como verduras en esta ocasión, patata, pimiento rojo y verde, calabacín , berenjena y ajo. Pero podemos emplear las que mas tengamos a mano, incluso poner alguna seta de cultiv...
Con unas gambas peladas y los huevos, haremos una sabrosa tortilla para dos personas, muy sencilla de laborar. Además, a veces guardamos en el congelador, gambas que ya se venden peladas y no sabemos que hacer, y de una forma rápida, tenemos est...
Si viajamos por esa ciudad tan bonita de Granada, nos encontraremos esta famosa tortilla. Se elabora además de las patatas, con sesos y criadillas de cordero, guisantes, pimientos asados y pan rallado. Aparte, claro está de los huevos.
Una tortilla espectacular, con mucho sabor. Aparte de las patatas, las cebollas y los huevos, le añadiremos el sabor del jamón serrano de ese chorizo tan popular de la población segoviana de Cantimpalo. Haremos dos tortillas que luego cuarteare...
Mas que especias, podemos decir que añadimos en esta tortilla hierbas aromáticas como el cilantro y el perejil. que mezclaremos con los huevos batidos con la harina de maíz y los yogures.
Unas sencillas tortillas, que elaboraremos de forma individual, en las que les daremos el sabor del bacon. Las haremos como si fuesen unas tortillas frncesas a las que les pondremos las lonchas de bacon en su interior, una vez fritas.
Mira que hemos variedad de tortillas, pero la que a continuación vamos a relatar, la haremos de postre, para una pareja. Primero haremos la tortilla, batiendo las yemas con el azúcar, a las que les agregaremos la ralladura de limón y la harina,...
Con esta tortilla, cuyo origen se dice que es italiano, se compone en hacer unas tortilla individuales, a base de patata y espinacas, junto con el queso, el ajo y el pimentón, naturalmente, además con los huevos, si no, no hay tortilla.
Una tortilla más, para incluirla en la larga lista de esta elaboración. Las haremos individuales, añadiendo a los huevos una vez batidos una elaboración en la que incluiremos los champiñones.
Personalmente esta tortilla de setas y la de las alcachofas son las que más me apetecen. Si empleamos setas de temporada, podemos emplear muchas variedades. Pero si no es así, tenemos en el mercado setas de cultivo, que también son muy ap...
Una tortilla muy sabrosa, que vamos a preparar. La haremos individual, dejándolas cuajar, para rellenarlas con los daditos de queso y de pan tostado, este último nos dará esa textura crujiente.
Como siempre y me repito, si las tortillas no existiesen deberíamos inventarlas, ya pueden solucionarnos muchas veces un plato, claro está, huevos debemos tenerlos siempre. Podemo hacerlas con los ingredientes que más nos plazcan. Nosotros vamo...
Una tortilla muy tradicional de nuestras tierras catalanas. Hay poblaciones, que son famosas por sus xatonadas y ponen una porción de esta tortilla, que haremos con unas judías del gantxet, tan sabrosas y populares .
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