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Tortilla fea de chocolate

(1 comentarios)
Tortilla fea de chocolate:

Que voy a decir de esta tortilla, le dicen fea, por su color, pero de sabor, junto con esta vinagreta de frutas tropicales, nos va a dar un sabor, que a nuestro paladar le encantará.

Un consejo: Dejar la tortilla jugosa para que se note el chocolate fluido.

Tortilla fea de chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Ingredientes para Tortilla fea de chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la vinagreta de maracuyá:

Preparación para Tortilla fea de chocolate

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Para la tortilla: Mezclar bien el chocolate fundido, los huevos, el azúcar y el cacao en polvo en un bol.
  2. Cuajar 4 tortillas en una sartén antiadherente, dejándolas jugosas.
  3. Para la vinagreta: Abrir los maracuyás y recuperar su interior con la ayuda de una cucharilla.
  4. Mezclarlo con el azúcar y el aceite de oliva virgen.
  5. Presentación: Sobre un plato llano colocar la tortilla bien cuadrada (cortando los extremos) y a su lado la vinagreta de maracuyá.
  6. Acompañar con unos pétalos de pensamiento.
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