Tortilla fea de chocolate

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Tortilla fea de chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas sin lactosa

Alergias

Que voy a decir de esta tortilla, le dicen fea, por su color, pero de sabor, junto con esta vinagreta de frutas tropicales, nos va a dar un sabor, que a nuestro paladar le encantará.

Un consejo: Dejar la tortilla jugosa para que se note el chocolate fluido.

Ingredientes para Tortilla fea de chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la vinagreta de maracuyá:

Preparación para Tortilla fea de chocolate

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Para la tortilla: Mezclar bien el chocolate fundido, los huevos, el azúcar y el cacao en polvo en un bol.
  2. Cuajar 4 tortillas en una sartén antiadherente, dejándolas jugosas.
  3. Para la vinagreta: Abrir los maracuyás y recuperar su interior con la ayuda de una cucharilla.
  4. Mezclarlo con el azúcar y el aceite de oliva virgen.
  5. Presentación: Sobre un plato llano colocar la tortilla bien cuadrada (cortando los extremos) y a su lado la vinagreta de maracuyá.
  6. Acompañar con unos pétalos de pensamiento.
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