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Un entrante realmente muy sabroso, con ese sabor que nos aporta el queso rulo de cabra. Si seguimos bien el proceso, obtendremos un resultado muy exquisito. Si lo incluimos en algún menú para estas fiestas, os encantará.
Podemos denominarlos de varias maneras a los crepes, como por ejemplo éstos., llamándolos crepas. La receta es para tener la base principal, después podemos cubrirlas o rellenarla s de la manera que más nos gusten.
Para aquellos que prefieren un desayuno de tenedor y cuchillo, este plato les convencerá. Sencillo y económico, unas patatas fritas mezcladas con unos huevos fritos que reventaremos encima de las patatas.
Exquisita combinación de productos del mar y de la tierra. Este típico plato de las islas Baleares se acostumbra a comer en la misma paella, de la cual participan todos los comensales. También se pueden hacer paellas individuales. Se acostumbra...
Preparemos este crujiente de puerro, porque a veces necesitamos algún acompañamiento, para carnes o pescados asados. Muy fácil de preparar y económico.
Hemos preparado este crujiente de patata, que podemos consumirlo como un primer plato, elaborando más raciones, o simplemente para acompañamiento de carnes asadas o pescados.
Un plato muy popular que solemos encontrarlo en varios países como Alemania, Austria y también en Italia. Consiste en una tortilla que enrollaremos, poniendo en su interior un revoltillo de setas, además de una salchicha grande como la qu...
Partiendo de unas buenas escalopas de ternera, prepararemos un relleno, con el que pondremos sobre éstas, enrollándolas y sujetándolas con un palillo.
Para aquellos que disfrutan de desayunos de tenedor y cuchillo, una tortilla a queso, es para disfrutarla.
Los crêpes podemos prepararlos, tanto como postre y meriendas o como entrantes, si son salados, en los que podemos emplear de rellenos ingredientes tanto vegetales como carnes y pescados. Los que haremos esta vez llevarán salmón ahumado. ...
Esta vez no vamos a hacer unos pastelitos de Halloween. Haremos unos divertidos dedos amputados a base de salchichas de Frankfurt. Además se preparan rápidamente y son fáciles y muy baratos.
Una vez más, vamos a preparar un plato para nuestros amigos veganos. Unos pimientos que guisaremos con la cebolla y el tomate, aromatizado con el ajo. Los serviremos con unas rebanadas de pan cortadas en triángulos y fritas. .
Podemos emplear riñones de cordero o de ternera. Siempre debemos lavarlos bien, retirándoles la telilla que los envuelve. Si empleamos riñones de cerdo, los deberemos tener en remojo en agua salada, durante 2 horas, antes de cocin...
El bacalao, cada vez se está volviendo en un alimento de lujo, sobre todo si escogemos las partes que llamamos morro, pero aun así, un día es un día, y nos rascaremos el bolsillo, para preparar una receta como esta, dándole al bacalao u...
Un plato muy típico, el cordón blue, que como todos sabemos se hace con unas escalopas muy finas, que cuando las compremos, si no lo son, les podemos aplastar con el rodillo de cocina. Colocaremos encima en su interior unas lonchas de jam...
Unos mejillones muy populares, que solemos encontrarlos, como aperitivos, en muchos bares, tascas o tabernas de tapas.
Prepararemos estas chuletas de ternera, de una manera muy simple. Las freiremos por ambos lados. Después las cubriremos con una salsa con los ingredientes que detallamos.
Esta fritada de frutas, vamos a prepararla, elaborando unos buñuelos de frutas y una brocheta, también de frutas. Los primeros los haremos de manzana y naranja. La brocheta la elaboraremos con plátano y piña.
Partiendo siempre de una excelente carne de ternera, para ello emplearemos filete, que los cortaremos en medallones. Una vez fritos los acompañaremos con una salsa a base de guisantes.
Una tortilla diferente, sobre todo por el proceso. Inicialmente meteremos en una bolsa hermética los huevos y las hierbas aromáticas, durante dos horas. Después los cascaremos y batiremos con la sal y pimienta. A continuación picaremos m...
Las fajitas, una de las comidas más populares en tierras mexicanas. Las tortillas que se emplean para hacer las fajitas, podemos comprarlas o prepararlas nosotros mismos, así lo mostramos en la receta. Se rellenan con los ingredientes qu...
Para este postre, emplearemos manzanas tipo reineta, por su textura y sabor. Luego de cortarlas en rodajas, las rebozaremos y freiremos. Las espolvorearemos, aún calientes, con azúcar glas. Las acompañaremos con una deliciosa salsa de nar...
Unos pastelitos muy típicos peruanos. Son muy sencillos de elaborar. Una vez hemos preparado la masa, la cortaremos en tiras y luego en cuadros, que uniremos las puntas, creando un hueco, el cual rellenaremos, una vez que las hemos frito co...
Estas escalopas las podemos cortar nosotros, o simplemente le podemos pedir a nuestro proveedor que nos lo haga. Las emparejaremos con lonchas de jamón serrano, para freírlas y luego cubrirlas con una salsa.
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