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Esta salsa es ideal para acompañar pasta fresca y un poco de queso rallado. Muy sencilla de elaborar y que le aporta mucho sabor.
Ora variedad de tortilla, y ya es la enésima. Como siempre nos gusta variar los ingredientes. Esta vez empelaremos unas anchoas frescas. Una solu ción muy exquisita.
Una forma diferente de cocinar unas costillas de cordero, de una manera muy sencilla, pero muy sabrosa, ya que, una vez las hayamos freído bien, las embadurnaremos con la miel y la salsa de soja.
Las samosas son unas empanadillas muy típicas de la India, de forma triangular, que pueden rellenarse con cualquier ingrediente que nos apetezcan, de pollo de carnes o como en nuestro caso, las haremos vegetales. También pueden ser dulces, como ...
A veces nos interesa tener a mano unas nueces caramelizadas, para ponerlas, por ejemplo, en algún postre, como en nata montada o en helados. Aporta al postre otro punto de sabor crujiente y sabroso. Las primeras veces que vayas a preparar nueces ...
Tan sencillo como freír unas codornices, eso sí, las acompañaremos con una crema de calabaza y zanahoria, les aportará un poco más de sabor. Muy rápida y fácil de preparar. Como que codornices, tenemos todo el año en el mercado, podemos el...
Como podemos disponer de espárragos trigueros todo el año, lo aprovecharemos para hacer este revuelto, añadiendo además unos champiñones fileteados, que podemos acompañar con unas tostadas de pan. Para tener un mejor sabor, no los dejaremos ...
Vamos a preparar unas albóndigas, tal como se preparan en Túnez, donde, aparte de la carne picada de ternera, se aromatizan con agua de rosas, canela, cilantro y perejil, que les aportará un sabor y aroma especial. Después la costumbre es de a...
Otra fantástica y sabrosa tortilla que vamos a incluir en nuestra web. Una receta muy diferente con sabor mallorquín, ya que emplearemos la famosa sobrasada de estas islas. Con los ingredientes que además añadiremos, como el jamón en dulce y ...
Para esta receta, solo tenemos que hacer varias tortillas con los ingredientes que más nos apetezcan. Esta receta solo es un ejemplo, pero con el recetario que podéis encontrar en nuestra web, empleaz las que más apetitosas encontréis.
Mira que hemos hecho buñuelos con muchas preparaciones y diferentes ingredientes, pero estos os van a sorprender, ya que vamos a emplear lechuga. Muy originales.
Unas brochetas muy típicas de la zona del Magreb, que elaboraremos a base de cordero y calabacines, que acompañaremos con un arroz blanco y unas rodajas de tomate fritas, para mejorar el plato.
Excelentes buñuelos rellenos, que en esta ocasión lo haremos con bolas de chocolate, que hemos preparado y congelado en la nevera. Los freiremos con un aceite neutro, como el de girasol, para no aportar demasiados sabores. Para un postre o una...
La base de esta receta es la salsa que haremos con la mostaza. El solomillo lo freiremos en una sola pieza, a fuego fuerte, para que nos quede bien dorado y su interior quede algo rosado. El resultado es de una buena combinación de sabores....
Un plato un poco laborioso, pero con una sabrosa mezcla de ingredientes, todos ellos guisado con las especies que harán las delicias a aquellos que les gustan este tipo de platos. Vamos a tener una mezcla de sabores y aromas espectacular.
Si nos preparamos nuestras propias hamburguesas, mucho mejor,de esta manera tenemos la certeza de la calidad de carnes que emplearemos, muy diferente a las que suelen servir en establecimientos de comidas rápidas, que no tenemos ni idea de lo que...
Las tortillas son uno de los platos que nos pueden sacar de muchos imprevistos, ya que podemos hacerlas con los ingredientes que más tengamos a mano y nos apetezcan. Hoy haremos una tortilla campestre a base, a arte de los huevos, con jamón serr...
Para este plato, recomendamos que le demos tiempo a la cebolla, para obtener un mejor resultado, la cocinaremos a fuego muy lento, que vaya transparentándose y quede muy tierna y suave. En la receta la hemos dado un tiempo mínimo, pero si le ded...
Si os gusta los platos japoneses, estas albóndigas de tofu, con los ingredientes con los que vamos a elaborarlos, os sorprenderán por la variedad de sabores con los nos vamos a encontrar en nuestros paladares
Un poco laborioso, pero vale la pena hacer estas crêpes rellenas de merluza y verduras, todas ellas bañadas con una salsa que haremos con queso y espinacas. Realmente quedan muy sabrosas.
Uno de los pescados cuyas carnes son de las más preciadas por su agradable sabor, muy parecido al de la langosta. Lo vamos a guisar con una vinagreta a base de tomate, pimienta, vinagre y aceite.
A los boniatos también solemos llamarles batatas. Vamos a elaborar de la manera más sencilla y fácil de hacer, las pelaremos y cortaremos en rodajas. Las freiremos con un aceite neutro, para no aportar más sabores, luego las bañaremos con una...
Como aun podemos encontrar estas setas en el mercado, lo aprovecharemos para hacer esta receta, mar y montaña, tan gratificante, donde unos excelentes langostinos combinados con estas setas, nos hará un entrante de mucha calidad.
Si no la habéis probado, debéis hacerla, por el agradable sabor que nos proporcionarán las habas . Podemos emplear fuera de temporada las habas baby que por ser más pequeñas son más tiernas. Pero como esta verdura de invierno, pronto la ten...
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