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Otro plato sencillo y sabroso, el que haremos con estas alitas de pollo. Aunque contienen poca carne, resultan muy sabrosas, sobre todo si las adobamos bien. Esta vez lo haremos con unas hierbas aromáticas y cerveza.
Las ensaladas son platos que podemos mezclar cualquier ingrediente que nos agrade, como por ejemplo, esta que vamos a elaborar, en la que emplearemos, manzana, panceta, ajo, cebolleta tierna, lechuga, queso parmesano y rebanadas de pan.
La samfaina se puede decir de diferentes formas, es una salsa típica catalana y en unos pueblos la llaman sanfaina, xamfaina, según la costumbre. Tanto sirve para comer sola como para acompañar algún plato de carnes o pescados....
Unas albóndigas más, que incorporamos a nuestra web. Las haremos de bacalao, pero las acompañaremos con una gelatina de sidra y una salsa de cebolla y pimientos.
Como que vamos a tener las rodajas de merluza, bañándolas con la leche, si queremos ahorrar algo de dinero, las podemos comprar congeladas.
Una receta con el agradable sabor de los pimientos rojos asados, los cuales, mezclaremos con el sofrito de cebolla y tomate, decorándolos con los huevos duros. Sencilla y económica, que podemos acompañar con un buen pan.
Preparemos esta receta, de una manera muy sencilla, en la que emplearemos dos excelentes solomillos de ternera, que tan solo freiremos, cubriéndolos con la salsa de oporto, después.
El secreto para esta receta es la elaboración de la masa de la tempura. Para que sea consistente, debe estar muy fría la masa, por ello empleamos cubitos de hielo. El resto, tan solo debemos rebozar bien los vegetales y freírlos en un ac...
Una manera muy peculiar de preparar unas truchas, que si tenemos la oportunidad de emplear salvajes, mucho mejor. Las cocinaremos al estilo segoviano. Como siempre, recomendamos, las truchas las sazonaremos la noche anterior a su preparaci...
Aparte de que esta población aragonesa, como es Albarracín, es muy bonita de visitar, tienen una serie de restaurantes de muy buena calidad, con una carta de platos muy tradicionales, como son estas truchas que prepararan aquí, como comp...
La receta la hemos considerado empleando truchas salvajes. Si empleamos truchas de ración, necesitaremos 4 truchas, a las cuales les sacaremos los filetes eliminando todas las espinas.
Cualquier ocasión es buena para deleitarnos con éstos buñuelos, saboreándolos en una merienda o como postre. Una variante para estos días de Cuaresma.
Este tipo de recetas, son muy populares por tierras canarias. Como la carne de conejo tiene poca grasa, es ideal para dietas bajas en calorías. El proceso a seguir, es de cocer primero el conejo con unas hojas de aguacate, hasta que esté ...
Esta vez, vamos a preparar unas alitas de pollo, de una manera diferente. Las haremos con una salsa de tomate, aromatizada con el orégano, muy sabrosa.
Como no se tiene que tirar nada, aprovecharemos el pan que nos haya sobrado, para hacer una excelentes torrijas de Cuaresma, ahora que estamos en estas fechas. Podemos consumirlas como postre o como merienda.
Exquisita combinación de productos del mar y de la tierra. Este típico plato de las islas Baleares se acostumbra a comer en la misma paella, de la cual participan todos los comensales. También se pueden hacer paellas individuales. Lo presentare...
Como ya estamos en Cuaresma, es el tiempo de estos deliciosos buñuelos, solo que esta vez, vamos a elaborarlos con rodajas de manzana que cubriremos con la masa de buñuelos, para luego freírlos con un aceite neutro, para no adulterar el sabor...
Unos buñuelos que podemos consumirlos a cualquier hora del día. Son muy tradicionales ofrecerlos en tiempos de Cuaresma, pero si nos apetecen, las haremos en cualquier época del año.
Encontraréis en todo el país, en cualquier churrería estos deliciosos roscos de Cuaresma. También, si disponéis de tiempo podéis hacerlos vosotros, aprovechando esta receta.
Generalmente, solemos hacer estos buñuelos para Semana Santa, pero, a quien no le apetece saborearlos en cualquier época del año, como postre o para una deliciosa merienda.
Como podemos comprobar, nuestra página de recetas de cocina, se distingue, por tener muchas de diferentes países. En esta ocasión, vamos a preparar unas tortitas tailandesas de pollo, muy sabrosas.
Una clásica salsa de tomate, a la que hemos aromatizado, además de las hierbas aromáticas, con tiras de naranja y limón. La podemos emplear para acompañar carnes y pescados asados.
Hoy le he dado un poco de alegría al plato. ¿Tenía para hacer merluza a la plancha y he pensado...sola?.Voy a ver qué tengo en el frigorífico. Me habían quedado unos cuantos ajos tiernos y..manos a la obra.
Excelente plato tradicional, el trinxat. En Cataluña, tenemos varias variantes, como la que se elabora en esta comarca, en la que se emplea un embutido muy típico de la región, como es el bull negro, el cual emplearemos para elaborar un ...
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