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Como hacer Tortilla catalana:Una sencilla tortilla que haremos empleando huevos y pan con tomate. Fácil y rápida de elaborar. Acompañarla con un jamón que sea de calidad, mejorará el plato.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Tortilla catalana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Tortilla catalana
Marca los pasos que ya has hecho
- Untaremos una rebanada de pan con tomate por ambos lados y la aliñaremos con aceite y sal.
- La cortaremos en trozos grandes.
- Batiremos los huevos en un bol y les pondremos sal.
- En una sartén con un poco de aceite, pondremos los huevos batidos, dejando que cuajen un poco.
- Luego le pondremos los trozos de pan encima y daremos la vuelta a la tortilla con un plato, dejándola dorar por el otro lado.
- La emplataremos acompañada de unas láminas de jamón ibérico.
- La trocearemos en cuartos y acompañaremos cada parte con otra rebanada de pan untado con tomate, aceite de oliva y sal.
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«Dios no hizo más que el agua, pero el hombre hizo el vino.» Victor Hugo.
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