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Como hacer Huevos gratinados:Para aquellos que disfrutan con los huevos, este plato va a encantarles. Una receta muy sencilla. Unos huevos duros que gratinaremos, cubiertos con una sabrosa salsa bechamel.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Huevos gratinados
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- Para 4 personas
- Para la salsa bechamel:
Como hacer Huevos gratinados
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- Coceremos los huevos en un cazo con agua hirviendo, durante 10 minutos. Los enfriaremos en agua fría. Los pelaremos y cortaremos por la mitad, a lo largo.
- Untaremos una bandeja de horno con mantequilla, colocando los huevos, por la parte cortada hacia arriba.
- Prepararemos una salsa bechamel en un cazo, con la mantequilla, la harina, la leche, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada, rallada.
- La retiraremos del fuego, añadiéndole la nata líquida tibia y la mitad del queso rallado, mezclándolos bien.
- Verteremos la bechamel por encima de los huevos, procurando que queden bien cubiertos.
- Los espolvorearemos con el resto de queso rallado y los gratinaremos en el horno precalentado, durante unos minutos, hasta que se dore ligeramente la superficie. Servirlos de inmediato.
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