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Muchas veces nos apetece comer algo de verdura, por lo que podemos prepararnos una ensalada, y por qué no, si tenemos un apio, lo troce aremos y aliñaremos con un buen aceite de oliva, vinagre y sal.
Un plato ideal para dietas bajas en calorías. Partiremos de un arroz integral, al que, una vez cocido lo mezclaremos con unas verduras también cocidas.
Aprovechemos el que disponemos de alcachofas, esa verdura de invierno tan sabrosa. La podemos cocinar de infinidad de maneras combinadas de muchas maneras. Hoy he ido al mercado y me han apetecido. Aunque voy a hacerlas al horno, pasaré otra rece...
Hemos puesto las cantidades para un solo comensal. Si somos más, ya sabéis, multiplicarlo por dicho número. Un batido muy saludable, ideal para dietas de adelgazamiento bajas en calorías, con muchos minerales y vitaminas.
Si os podéis salir un poco de vuestro presupuesto, al menos en estas fiestas, saborear este delicioso marisco. Aunque son más caras, comprad las más grandes que encontréis, tienen mucha más carne.
Este plato podemos consumirlo directamente como primero. También lo empleamos como acompañamiento de carnes asadas o fritas, del tipo que sean. Sencillo y muy económico.
Magnífico plato de marisco, ideal para estos días de celebraciones en familia. Es uno de los crustáceos que no son muy caros y si muy apetitosos por su carne. El plato que os presentamos hoy es la manera que ponen el buey de mar en las marisc...
Cualquier receta que empleemos, para elaborar este espectacular asado de cochinillo, obtendremos un resultado exquisito. Podemos incluirlo en el menú de alguno de estos de días de fiesta navideños. Acompañarlo con un excelente vino tinto de ...
Si queremos meternos en el cuerpo, un buen número de minerales y vitaminas, muy saludables. No podemos preparar para un buen desayuno este batido a base de espinacas, apio, zanahoria y lechuga, además de zumo de limón.
Una receta ideal, para aquellas personas que tienen que hacer dietas de adelgazamiento, bajas en calorías. Haremos una coliflor, cocida en ramitos y aderezada con una vinagreta hecha con zumo de limón, vinagre, mostaza, aceite de oliva de ...
Exquisito plato super nutritivo, fácil de hacer si encontráis la Kale ya que cada vez se puede ir viendo más por los mercados.Intentar introducir este super alimento como es la Kale ya que aporta grandes nutrientes, es cero colesterol, Sodio, P...
Un plato sencillo y sabroso, además muy vegano. Esta vez vamos a pelar las berenjenas y luego las cortaremos por la mitad. Simplemente las asaremos a la parrilla o en una barbacoa.
La manera más sencilla de preparar una ensalada de endibias. Solo tenemos que deshojarlas, repartiendo las hojas en los platos, en forna de estrella `poniendo en el interior de cada hoja, medio rábano. Solo nos que aliñarlas a nuestro gusto.
Una ensalada llena de color y sabor, donde combinaremos las espinacas con la lechuga, el maíz y los guisantes cocidos, además del tomate y las aceitunas.
Los zumos son muy saludables para nuestra salud. Podemos consumirlos a cualquier hora del día, pero en ayunas es como mejor lo recibe nuestro cuerpo. Hoy prepararemos un refrescante zumo a base de pepino y pera.
Para hacer una ensalada de colores, podemos emplear los ingredientes vegetales que más nos gusten, siempre que representemos varios colores.
Delicioso plato de redondo de ternera con salsa de anchoas, una mezcla mar y montaña que funde sus sabores. Se trabaja con diferentes salsas para hacer la mahonesa de mostaza y alcaparras con otra salsa de hojas de albahaca, la verdad que merec...
Más sencilla y refrescante no pude ser. Un ensalada de pepino, que la aliñaremos con aceite, vinagre y zumo de limón, que aromatizaremos con el tomillo seco. Ideal para dietas en bajas calorías.
Tan sencillo como el freírlas en una sartén con aceite y unos dientes de ajo. Una solución para aquellos que no disfrutan demasiado con esta verdura.
Podemos emplear los vegetales que nos apetezcan para elaborar esta barbacoa. Nosotros la haremos con unos pimientos, calabacines, setas grandes como las de cardo, además de un bulbo de hinojo, ideal para dietas de bajas calorías.
Pues bien, hoy hacemos una sopa de sandía muy sofisticada. Nos ayudamos de nuestros grandes chefs. Los hermanos Adrià han elaborado unos alimentos para que nosotros podamos elaborar algunos platos, un poquito a su estilo. Aunque estemos a año...
Si tenemos guindillas y queremos conservarlas, pasamos una receta para poder prepararlas y envasarlas. Es un método muy sencillo y barato. Las solemos poner para acompañar platos de legumbres como las alubias.
Una receta ideal para veganos, ya que solo vamos a emplear vegetales para su elaboración. La dificultad está en el vaciado de los tomates, que puede hacerse con una cucharilla como las de café.
Si a las ensaladas, aparte de las lechugas que más nos gusten, les añadimos el aguacate, le aportará un sabor particular. Procuraremos que el aguacate esté maduro, es cuando tiene mayor sabor.
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