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Si habéis tenido en algún momento problemas estomacales, no hay una solución mejor que esta, preparar un sencillo arroz cocido al que le aportaremos el sabor de unos dientes de ajo, el laurel y un chorro de aceite de oliva. Emplead a poder ser ...
Le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos limpie y elimine las espinas centrales, dejando los boquerones en forma de libro, para luego sazonarlos y freírlos. Quedan muy sabrosos y son rápidos de preparar.
Para elaborar este sabroso plato de conejo con setas y castañas, podemos emplear cualquier seta de temporada como los boletus, rebozuelos, níscalos, mucosas, et. todas ellas darán una variación de sabores muy exquisitos. El toque final que le ...
Como va a llegar el tiempo de la recolecta de las aceitunas, no está demás proponer la que a continuación vamos a redactar. Sobre todo a poder ser no emplear agua del grifo. La aportación de las hierbas aromáticas, les darán un sabor muy agr...
Aunque el nombre de esta seta y su color, nos de un concepto equivocado, es una de las setas más sabrosas y un poco escasas, ya que cuestan encontrarlas en el monte. En el mercado las podemos encontrar secas, lo cual representa que las debemos ...
Hoy he querido comprobar si estaban buenos los boquerones en el horno.Pues si, los he hecho muy simples, también se les puede poner ajo y perejil. Los he preparado antes de empezar a comer y mientras comíamos el primer plato se han hecho en el h...
Hoy como hemos encontrado en el mercado, vamos a realizar este plato, tan rico de pulpitos, que los acompañaremos con una salsa y arroz blanco.
Sanísimo plato de Pisto de verduras un plato Manchego que los campesinos cocinaban. Plato muy típico de España con todo el sabor de las hortalizas. Puedes acompañarlo con un poco de pan o utilizarlo para otros platos de carne y pescado. ...
Esta receta vegana es muy saludable para todos. Es sencilla y muy sabrosa. La quinoa es un alimento muy completo y es rica en vitaminas y minerales.
La quinoa es un excelente alimento para todo tipo de personas, ya que no tiene grasas, es apto para celíacos. Es un alimento en el que se introduce en la dieta vegetariana.
El fletán es un pescado blanco muy bajo en grasas, por cada 100 gr. tiene 2 gramos de grasa, muy ideal para dietas bajas en calorías, siempre que lo cocinemos adecuadamente, como a la plancha o al vapor , si lo hacemos rebozado o frito aumentar...
Hoy vamos a preparar una deliciosa crema de puerros con peras. Muy suave, digestiva y rica en vitaminas, para ello emplearemos un robot de cocina.
Le diremos a nuestro proveedor habitual que nos abra el conejo, para poder los rollitos. De esta manera podemos saborear este delicioso plato sin tener problemas con los huesos. Ideal para dietas bajas en calorías, ya que el conejo tiene unas car...
Si podéis disfrutar de este pescado, bien fresco, saborearéis un excelente plato de bonito, ideal para dietas bajas en colesterol, ya que es un pescado azul que contiene mucho Omega 3. Además es la forma más sencilla de cocinarlo.
Un sencillo plato de bacalao, que podéis encontraros, bien como tapas o como segundos platos. Se puede acompañar con unos pimientos verdes fritos.
El salmón es ideal para dietas bajas en colesterol. Como disponemos de este pescado durante todo el año, podemos elaborar este delicioso entrante. Rápido de preparar y bastante económico.
Uno de los pescados cuya carne es de las que a mi personalmente me encanta, además, con la globalización, disponemos de él todo el año . Esta receta es muy fácil de elaborar, solo hace falta que el pescado sea de primera calidad. Si lo acomp...
Podemos aprovechar que en el mercado vamos a encontrar colitas de rape, ideales para elaborar este plato tan sencillo de elaborar y más barato que si empleamos rapes grandes. Nos quedará un plato muy completo y sabroso. Si además lo acompañái...
Aunque la podemos saborear durante todo el año, en la época estival es cuando mejor está. Debe de ser porque las verduras están en plena temporada y eso se nota. Se puede comer tanto fría como caliente, eso dependerá de los gustos de cada un...
Los escabeches, como todo el mundo sabe, si los tenemos varios días reservados en la nevera, son mucho más sabrosos. Esta receta nos la ha proporcionado una amiga nuestra. Sale un conejo escabechado, realmente muy sabroso.
Como llanegas secas podemos encontrarlas facilmente en el mercado, podemos elaborar este suculento plato de conejo, ya que esta seta de aporta un sabor a la elaboración verdaderamente espectacular, que ademas lo incrementamos con el jerez que aro...
Hoy haremos una paella montañesa. en la que el conejo será el ingrediente principal. Yo a veces le añado un puñado de caracoles cocidos, le aporta más sabor.
Uno de los platos más refrescantes para este verano, muy rico en vitaminas. Muy fácil y económico. Podemos hacerlo para varias veces, reservándolo en la nevera.
Podemos hacer esta ensalada con las lechugas que más nos apetezcan, siempre que la rematemos con el queso de cabra y el aliño de esta deliciosa vinagreta. Hemos elegido para esta receta una buena combinación de lechugas.
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