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Podemos aprovechar que en el mercado vamos a encontrar colitas de rape, ideales para elaborar este plato tan sencillo de elaborar y más barato que si empleamos rapes grandes. Nos quedará un plato muy completo y sabroso. Si además lo acompañái...
Aunque la podemos saborear durante todo el año, en la época estival es cuando mejor está. Debe de ser porque las verduras están en plena temporada y eso se nota. Se puede comer tanto fría como caliente, eso dependerá de los gustos de cada un...
Los escabeches, como todo el mundo sabe, si los tenemos varios días reservados en la nevera, son mucho más sabrosos. Esta receta nos la ha proporcionado una amiga nuestra. Sale un conejo escabechado, realmente muy sabroso.
Como llanegas secas podemos encontrarlas facilmente en el mercado, podemos elaborar este suculento plato de conejo, ya que esta seta de aporta un sabor a la elaboración verdaderamente espectacular, que ademas lo incrementamos con el jerez que aro...
Hoy haremos una paella montañesa. en la que el conejo será el ingrediente principal. Yo a veces le añado un puñado de caracoles cocidos, le aporta más sabor.
Uno de los platos más refrescantes para este verano, muy rico en vitaminas. Muy fácil y económico. Podemos hacerlo para varias veces, reservándolo en la nevera.
Podemos hacer esta ensalada con las lechugas que más nos apetezcan, siempre que la rematemos con el queso de cabra y el aliño de esta deliciosa vinagreta. Hemos elegido para esta receta una buena combinación de lechugas.
Por desgracia, cada vez más, este pescado es muy difícil encontrarlo en los mercados, debido a su escasez. No obstante si vais por el País Vasco, cuando es temporada, no dejéis de saborear este delicioso pescado, cocinado según esta receta, o...
Si queremos comer este delicioso pescado sin espinas, esta receta es ideal. Le diremos a nuestro proveedor habitual que nos saque los filetes, limpios. Después los hornearemos con una buena base de cebolla, cortada bien fina.
Hoy me apetece hacer esta ensalada, muy completa. Si nos apetece hacer un poco de régimen, la consideraremos como plato único, lleno de vitaminas y muy refrescante.
Un plato típicamente catalán, donde podemos lucirnos empleando unos trozos de bacalao de calidad. Muy sabroso además de ser un pescado muy nutritivo.
A las personas que tienen problemas con el azúcar, no podemos dejarles sin un buen postre de chocolate, eliminando el azúcar y empleando chocolate apto para diabéticos. Esta tarta les encantará y alegrará sus paladares.Nota: Esta tarta es i...
Una sencilla ensalada de tomate, básicamente, que con una sabrosa vinagreta de anchoas, obtendremos un plato muy nutritivo y refrescante, ideal para estos calores.
Si queremos que nuestros niños coman este delicioso pescado, sin tener problemas con las espinas, podemos pedirle a nuestro proveedor habitual que nos saque los lomos, de los que emplearemos los que tengan la parte de la piel más dura, para pode...
El relleno para estos tomates, si lo queremos más gustoso, podemos mezcla carne picada de ternera con carne de cerdo, obtendréis un resultado más sabroso.
Para esta ensalada podemos comprar bolsas de mezclum, que podemos encontrar en el mercado, con gran variedad de lechugas. Para el aliño, emplearemos una exquisita vinagreta de mostaza, veréis que sabores más agradables. Un consejo, no conviene ...
Lo que haremos en esta receta es aprovechar solo la parte más blanca de los puerros, después el aliño final que les daremos, con la vinagreta, obtendremos unos sabores deliciosos.
El bacalao es uno de los pescados que más vitaminas y minerales aporta. La manera como lo vayamos a cocinar, da igual, siempre nos saldrá sabroso. Esta vez lo guisaremos con una salsa verde. Acompañar el plato con un buen vino blanco, veréis...
La manera más fácil de cocinar unos magníficos entrecots de ternera. Tan solo debe preocuparnos el punto de cocción, pero con 3 o 4 minutos por cada lado es suficiente. Un consejo, no la consumáis recién comprada, dejadla 2 o 3 días en la...
Como la carne del conejo es muy buena, para dietas en bajas calorías, para darle algo más de sabor, es bueno hacerlos con algunas salsas o mezclándolo con otros ingredientes. Esta vez lo vamos a cocinar con la mostaza, veréis que excelente r...
Para aquellas personas vegetarianas, este arroz caldoso les encantará. Yo lo he hecho varias veces y ha tenido mucho éxito. Las verduras, podéis elegir las que más nos apetezcan. Yo le añadido a veces setas, como champiñones setas de cardo, ...
Esta ensalada de judías verdes, es un menú de verano para tomar en cualquier ocasión. Lo podemos elaborar antes y llevarlo en un tuper para hacer un picnic o al trabajo.
Esta cazuela de huevos es lo más parecido a una menestra, aunque le hemos querido dar más importancia a los huevos. No por ello vamos a dejar de disfrutar de esta excelente receta.
Para darle un poco más de alegría a esta verdura, las cocinaremos con una salsa de tomate, para darles más sabor. Un resultado bien agradable.
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