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Conejo al horno

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Conejo al horno:

La manera más sencilla de cocinar un conejo, salpimentado y aromatizado con las hierbas aromáticas, como el tomillo y el romero. Ideal pata dietas bajas en calorías.

Conejo al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 35 min
  • Recetas bajas en colesterol
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  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Ingredientes para Conejo al horno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Conejo al horno

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  1. Precalentaremos el horno a 220ºC.
  2. Pondremos el conejo cortado en cuartos, salpimentados, sobre una bandeja de horno engrasada con 2 nueces de mantequilla.
  3. Lo rociaremos generosamente con aceite de oliva.
  4. Los espolvorearemos con pimentón dulce y les repartiremos por encima unas ramitas de romero y de tomillo.
  5. Introduciremos la bandeja en el horno, dejándolo durante 20 minutos.
  6. Pasado este tiempo, les daremos la vuelta, dejándolos 15 minutos más controlando de que nos queden dorados.
  7. Si el conejo lleva el hígado, debemos retirarlo antes de que termine la cocción, para que no nos quede demasiado hecho. Servir recién acabada la cocción.
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