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Pollo asado con tomate y patatas fritas

(1 comentarios)
Pollo asado con tomate y patatas fritas: Aquí tenéis una receta de pollo con tomate y patatas para que la disfruten los más pequeños de la casa. Es una receta fácil de realizar y económica.
Pollo asado con tomate y patatas fritas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

Ingredientes para Pollo asado con tomate y patatas fritas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pollo asado con tomate y patatas fritas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos el pollo y colocaremos en su interior 1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada, el limón entero pinchado con un tenedor varias veces y la otra pastilla de caldo. 
  2. Lo cerraremos con palillos y lo colocaremos en una bandeja de horno, regado con un chorrito de aceite, introduciéndolo en el horno precalentado a 220º C., durante 45 minutos. 
  3. Cuando lleve 30 minutos en el horno, bajaremos el horno a 200º C. 
  4. Retiraremos el pollo del horno y lo cortaremos en 8 partes. 
  5. Pondremos unas cucharadas de los jugos de la cocción en un cazo, añadiendo el tomate frito, 1 pellizco de sal y lo dejaremos cocer unos 5 minutos. 
  6. Pelaremos las patatas, las cortaremos en tiras y las freiremos en abundante aceite. Las escurriremos sobre papel absorbente. 
 Serviremos el pollo acompañado de la salsa de tomate y las patatas fritas.
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Comentarios (1)

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio26 de febrero del 2010 a las 11:00

    Este plato es muy indicado para los peques.


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