Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
Error! Rellena los campos.
Error! No estás registrado.
Si queremos que nuestros niños coman este delicioso pescado, sin tener problemas con las espinas, podemos pedirle a nuestro proveedor habitual que nos saque los lomos, de los que emplearemos los que tengan la parte de la piel más dura, para pode...
La manera más fácil de cocinar unos magníficos entrecots de ternera. Tan solo debe preocuparnos el punto de cocción, pero con 3 o 4 minutos por cada lado es suficiente. Un consejo, no la consumáis recién comprada, dejadla 2 o 3 días en la...
Esta ensalada de judías verdes, es un menú de verano para tomar en cualquier ocasión. Lo podemos elaborar antes y llevarlo en un tuper para hacer un picnic o al trabajo.
Excelente cazuela de pulpitos con cigalas y cangrejos de mar, acompañados con unas estupendas patatas, alcachofas con guisantes, todo esto cocido en una cazuela, para mojarse los dedos!!!
Unas deliciosas alubias, muy sencillas, con un sofrito y unas almejas, son todo sus ingredientes pero su sabor es increíble. Gracias a elaborarlas en olla a presión o rápida acortamos el tiempo.
Para darle un poco más de alegría a esta verdura, las cocinaremos con una salsa de tomate, para darles más sabor. Un resultado bien agradable.
Tenemos un humus diferente, aunque normalmente se hace con garbanzos, hoy le he querido dar un toque original. Lo podemos presentar como entrante individual antes de empezar la comida, acompañada de una copita de vino blanco fresquito.
Un toque de distinción para ocasiones especiales. Sobre las ensaladas son como un botón de oro que al derretirse forman una cascada de aromas de oliva y tomate. También podemos poner un bombón para acompañar algún plato de pescado o de mar...
Estas deliciosas brochetas de frutas, podemos elaborarlas con las más os gusten, aunque debemos tener en cuenta de que tengan cuerpo un poco duro, que no sea como el melón o la sandía que tienen mucha agua.
Dicen que con los pimientos del Padrón puedes encontrarte alguna que es muy picante, pero si los acompañáis con una buena rodaja de pez espada, veréis que excelente combinación. Yo lo acompañaría de un buen vino blanco de la zona, como un A...
Ahora que empiezan los calores, no haya nada tan refrescante y nutritivo como una ensalada de pepinos, que mezclaremos con los tomates, los pimientos y cebollas. Aliñarla con un buen aceite de oliva.
Hoy haremos una receta de arroz, fácil, barata, no por ello sabrosa. Los menudillos de pollo aportarán al arroz un delicioso sabor.
Para aquellas personas que tienen problemas con el gluten, estas albóndigas hechas con las lentejas, les sabrán a gloria. Muy exquisitas y fáciles de elaborar.
Una receta fácil de elaborar, sencilla y muy sabrosa, sso sí siempre que empleemos cigalas de calidad y si son del tamaño grande y frescas, mucho mejor. Acompañarlas con un vino blanco, un Macabeo por ejemplo, que es muy afrutado.
Hoy vamos a preparar una excelente sopa de verduras con bacalao, al que la aportación del hinojo le dará un sabor muy especial.
Riquísimo plato de pasta de fideos acompañado con trozos de bacalao y sepia, con unas galeras para darle un toque de sabor, espero que os guste.
Una crema fría para éstos días calurosos de verano, acompañada con unas cigalas de nuestro mar Mediterráneo. Aprovechad de que empieza la temporada de los guisantes, sobre todo si son del Maresme.
Excelente receta, para cocinar una lubina salvaje. Si no podemos disponer de ella, podemos sustituirla por 4 lubinas de ración. El cocinado que haremos con la sidra, le aportará un sabor muy agradable.
Uno de los platos más típicos de la gastronomía Mediterránea. Esta receta de Almejas al limón es un plato estupendo para poder comer cualquier día ya que es ligero y muy nutritivo, os enseñamos hoy a como cocinarla.
Un entrante para empezar una buena comida y preparar el estómago para ello. El zumo de tomate contiene antioxidantes y es rico en vitamina C y vitamina K que es fundamental para la absorción de calcio que necesitan nuestros huesos y dientes.
Una paella de monte muy sabrosa. Aunque hay personas que no les gustan los caracoles, la verdad es que le dan un sabor exquisito, como muy bien se dice, está para chuparse los dedos y es que los caracoles no se pueden comer con cuchillo y tenedor...
La carne de ternera gallega lleva fama por ser una de las más apreciadas por los comensales. Aunque su elaboración es un poco larga ya que la tenemos que cocinar a fuego suave. Si queremos acelerar el proceso la podemos hacer en una olla rápida...
Excelente ensalada templada, en la que jugamos tan solo con dos productos, muy sabrosa y nutritiva. Como solo aprovecharemos las colas de las cigalas, podemos guardar y congelar, las cabezas y las pieles, para aprovecharlas el día que tengamos ...
Hoy haremos unos calamares frescos a la parrilla. Veréis que sabor le aporta el cocinarlos en unas buenas brasas. Podemos acompañarlos con los ingredientes que más os apetezcan. En esta receta hemos aportado una solución entre otras.
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.
Error! Selecciona alguna lista.
