Cóctel de marisco


Como hacer Cóctel de marisco:

Un buen entrante para un día de celebración, o si después presentamos un segundo plato más copioso.  Es fresquito, para el verano. 

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min
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Ingredientes para Cóctel de marisco

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Como hacer Cóctel de marisco


Cóctel de marisco

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  1. Picaremos bien las colas de los mariscos, reservando unas cuantas cabezas para decorar. 
  2. En un recipiente de cristal, iremos mezclando las 3 salsas , batiendo bien con una cuchara de madera. La unión de estas 3 salsas, da como resultado otra salsa muy buena.
  3. Añadiremos la lechuga picada, las aceitunas troceadas y los trocitos de marisco, removiéndolo bien para que quede todo muy unido.
  4. Prepara 4 copas de cóctel,(también podemos emplear de cava de las bajas) y repartir entre ellas el compuesto que hemos hecho. 
  5. Espolvorear por encima con el huevo duro rallado para adornar y los caparazones o cabezas del marisco. Hasta que se sirva, conservar en el frigorífico.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (22 de julio de 2016).
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