Como hacer Almejas a la sartén:En lugar de cocinar las almejas en una cazuela, esta vez emplearemos una sartén. Una vez bien lavadas, las dejaremos abrir, a fuego fuerte, desechando aquellas que no se abran. Después las rociaremos con el zumo de limón y las espolvorearemos con el perejil picado. Así podemos apreciar el sabor de las alamejas.
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