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Almejas a la sartén

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Almejas a la sartén
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Almejas a la sartén

  • 1 kg. de almejas.
  • 1 o 2 limones (su zumo).
  • perejil picado.
  • sal.

Preparación para Almejas a la sartén

1.- Pondremos en remojo las almejas, en un recipiente con agua y un buen puñado de sal, durante 1 hora, para que suelte la arenilla que pudiesen llevar. Despues las lavaremos con aguafría.

2.- En una sartén o en una cacerola, incorporaremos las almejas, a fuego fuerte y cuando se hayan abierto las rocíaremos con el zumo de limón y las espolvorearemos con perejil picado.

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