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Crema de chocolate

(1 comentarios)
Como hacer Crema de chocolate:

Para los que os gusta el chocolate, este es un postre delicioso, barato y fácil de elaborar.

Crema de chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 2 min
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Crema de chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Crema de chocolate

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  1. Rallar el chocolate y mezclarlo con el azúcar y la mantequilla, dejándolo cocer, a fuego muy lento, durante 2 minutos y lo dejamos enfriar.
  2. Batimos con la batidora 2 yemas de huevo y 3 claras de huevo a punto de nieve, por separado.
  3. Incorporamos primero las yemas al chocolate y luego las claras montadas a punto de nieve, poco a poco, removiéndolas bien con una cuchara de madera.
  4. Servir bien helado, en copas de cristal, que reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirlas, adornadas con algunas grosellas.
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En Wikipedia: crema de chocolate

Comentarios (1)

  • Anónimo
    Anónimo28 de octubre del 2010 a las 03:08

    esta rico


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