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Si queremos quedar como unos buenos gourmets, podemos elaborar este vistoso y delicioso plato.Aquí mezclaremos dos sabores muy diferente, el tomate por un lado y el queso por el otro, alternándolos con capas, las primeras más finas que las segu...
Una exquisita tarta, es la que vamos a preparar, partiendo ya de una pasta de brisa que ya compraremos hecha, ahorrándonos el tiempo de su elaboración. Una vez la hemos dorado en el horno, la cubriremos con la preparación de nata y chocolate bl...
Esta receta, aparte de los excelentes sabores que nos encontraremos. Tiene una presentación muy bonita. Un plato que podemos elaborarlo en temporadas calurosas, puesto que lo consumiremos frío, recién salido de la nevera.
Delicioso aspic, que vamos a elaborar, en el que emplearemos unos mejillones vivos, ya que luego aprovecharemos el caldo de la cocción, para disolver la gelatina. Después mezclaremos los mejillones con una salsa remoulade, que la hemos preparado...
Me encantan las mousses. En concreto esta que a continuación vamos a elaborar. El sabor que le da la castaña, es exquisito. Aparte tiene poca dificultad.
Un delicioso postre que podemos preparar para algunos de los menús de estos días. además podemos hacerlo con antelación, ya que estos días nos pasaremos muchas horas en la cocina.
He aquí una mousse para estas fiestas de Navidad y Año Nuevo. Es innovadora, la podemos presentar en copas o en un bol bien bonito; pues la presentación dice mucho de nosotros. Es mejor poner esta mousse antes que los turrones, hay que dejar ...
¡¡¡¡Hummmm!!! Una de las tartas de queso más populares. Esta dispone de una base crujiente de galleta que contrasta con la masa cremosa del queso y el delicioso sabor de la mermelada de moras. Os invito a que la provéis, es muy fácil de h...
Otra mousse deliciosa que incluiremos en nuestro recetario, para daros ideas, de cara a la elaboración de nuestros postres navideños. Curiosamente vamos a elaborar una mousse en el que emplearemos el aguacate.
Podemos aprovechar que disponemos de alguna barra de turrón de yema, para hacer este excelente postre. Muy fácil de preparar y que os va a encantar. Además tiene una presentación preciosa, muy vistosa.
Un bonito plato de gelatina que elaboraremos a base de jamón cocido, harina y leche montada, decorada luego con unos encurtidos y huevos cocidos.
Un plato muy atractivo, fácil de preparar, ideal para días calurosos, aunque si nos apetece, podemos elaborarla en cualquier época del año.
Vamos a preparar este delicioso postre para estas navidades. Incluso lo podemos preparar el día antes, ya que como que debe estar en la nevera, así nos ahorraremos parte del trabajo culinarios que vamos a tener. Muy sabroso, con poca dificulta...
Personalmente me encantan las mousses, las hagamos como las hagamos. Esta vez preparemos una de café, pero para mejorar el postre, pondremos en el fondo de las copas soletillas troceadas.
Un magnífico entrante que vamos a elaborar con el salmón ahumado, el cual, cortaremos a tiras y que embadurnaremos con una mezcla de mantequilla y anchoas. Aparte del acompañamiento que le daremos con una ensalada de lechugas, también podemos ...
Si hemos tenido suerte de encontrar setas de calabaza, (boletus edulis, ceps), podemos preparar esta sabrosa terrina de ternera con estas setas, aunque también le añadiremos unos pies de cerdo cocidos. Aunque la temporada a sido mala, por la s...
Bonito y sabroso pastel que haremos, a base de chocolate y nata vegetal. Lo haremos en un molde de corona, para dar más vistosidad. Además rellenaremos el centro con el resto de la nata vegetal montada. Podemos servirla como postres o para una b...
Si queréis presentar un buen postre para estas fiestas navideñas, podemos preparar esta piña. La abriremos y licuaremos su pulpa, mezclándola con las bananas, el yogur y la crema batida. La podemos dejar preparada en la nevera.
Un sencillo y delicioso postre que elaboraremos con el zumo de las mandarinas, la gelatina y el yogur, que una vez cuajado en la nevera, lo serviremos decorado con unos gajos de mandarina.
Como que ahora, podemos encontrar frutos del bosque, bien congelados o simplemente en los mercados, podemos elaborar esta excelente tarta con dichos frutos. Resultado, sensacional.
Un postre, sencillo y rápido de preparar. Tan solo mezclaremos, como indicamos en la receta, para tener un batido, con el sabor del café y el helado que añadamos. Lo ideal es emplear de vainilla, nata o chocolate. Nosotros hemos elegido el últ...
Para este cake tan delicioso, emplearemos para su elaboración, frutos secos y ciruelas pasas cocidas, que le van a dar un sabor muy agradable.
Estupendo pastel, que podemos disfrutarlos como postres, pero también para una sabrosa merienda, acompañado con un té o un café con leche.
Una receta con mucho colorido, que tiene poca dificultad y es bastante económica, ya que para la menestra de verduras emplearemos, las que solemos encontrar en el mercado envasadas. Preparemos este aspic, acompañad o con una suave salsa de pimi...
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