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Personalmente me encantan las mousses, las hagamos como las hagamos. Esta vez preparemos una de café, pero para mejorar el postre, pondremos en el fondo de las copas soletillas troceadas.
Un magnífico entrante que vamos a elaborar con el salmón ahumado, el cual, cortaremos a tiras y que embadurnaremos con una mezcla de mantequilla y anchoas. Aparte del acompañamiento que le daremos con una ensalada de lechugas, también podemos ...
Si hemos tenido suerte de encontrar setas de calabaza, (boletus edulis, ceps), podemos preparar esta sabrosa terrina de ternera con estas setas, aunque también le añadiremos unos pies de cerdo cocidos. Aunque la temporada a sido mala, por la s...
Bonito y sabroso pastel que haremos, a base de chocolate y nata vegetal. Lo haremos en un molde de corona, para dar más vistosidad. Además rellenaremos el centro con el resto de la nata vegetal montada. Podemos servirla como postres o para una b...
Si queréis presentar un buen postre para estas fiestas navideñas, podemos preparar esta piña. La abriremos y licuaremos su pulpa, mezclándola con las bananas, el yogur y la crema batida. La podemos dejar preparada en la nevera.
Un sencillo y delicioso postre que elaboraremos con el zumo de las mandarinas, la gelatina y el yogur, que una vez cuajado en la nevera, lo serviremos decorado con unos gajos de mandarina.
Como que ahora, podemos encontrar frutos del bosque, bien congelados o simplemente en los mercados, podemos elaborar esta excelente tarta con dichos frutos. Resultado, sensacional.
Un postre, sencillo y rápido de preparar. Tan solo mezclaremos, como indicamos en la receta, para tener un batido, con el sabor del café y el helado que añadamos. Lo ideal es emplear de vainilla, nata o chocolate. Nosotros hemos elegido el últ...
Para este cake tan delicioso, emplearemos para su elaboración, frutos secos y ciruelas pasas cocidas, que le van a dar un sabor muy agradable.
Estupendo pastel, que podemos disfrutarlos como postres, pero también para una sabrosa merienda, acompañado con un té o un café con leche.
Una receta con mucho colorido, que tiene poca dificultad y es bastante económica, ya que para la menestra de verduras emplearemos, las que solemos encontrar en el mercado envasadas. Preparemos este aspic, acompañad o con una suave salsa de pimi...
Magnífico postre, lleno de vitaminas. Fácil de preparar y muy económico, que pueden hacer las delicias a todos nuestros invitados. Además como podemos prepararlo el día anterior, es trabajo que nos ahorramos.
Sabrosa gelatina que haremos con fresas. Es muy sencilla y económica. Solo debemos tener la paciencia de dejarla cuajar en la nevera. Lo ideal es prepararla el día anterior.
Un postre muy diferente, con una mezcla de la dulzor de la banana, el aroma de la menta y el sazonado que haremos con la sal, el chile y las semillas de mostaza.
Un entrante digno de un buen gourmet. Ideal para presentarlo en un menú festivo, como que pronto vamos a tener encima las fiestas navideñas, debemos empezar a elaborarlos. Haremos esta vez una mousse en la que emplearemos cangrejos de río, que ...
Tengo unos amigos que les encanta el coco ¡¡pues, vamos a complacerlos!!. Como van a venir a casa para hacer la "Castañada", les prepararé un surtido de panellets y entre ellos, estos de coco. Ya os diré si les han gustado. Creo que siiiiii. ...
Vamos a preparar una excelente mousse, a base de un chocolate potente, con un cacao del 80%. Después lo adornaremos con unos copos de espelta caramelizados y unas frambuesas .
Aunque podemos dudarlo, pero sí, se pueden hacer flanes con la calabaza, por lo que a continuación, explicaremos el proceso en esta receta.
Una delicia de postre o simplemente para una buena merienda en compañía de nuestras amistades. Vamos a elaborarla como se estila por tierras mejicanas. Una mousse de mandarina muy suave y exquisita.
Un postre muy especial y sencillo, ya que vamos a emplear uvas, como las que tenemos de temporada, blancas y negras, que mezclaremos con una gelatina muy sabrosa, hecha con mosto, vino blanco, azúcar y zumo de limón.
Vamos a preparar una crema muy fina y sabrosa, con unos aguacates maduros, unas peras, también maduras, mezcladas con el queso fresco y unas gotas de zumo de limón.
Con esta deliciosa fruta, como es el mango, vamos a preparar una bavaroise, muy fina y exquisita. Su elaboración no es demasiado complida, asequible para aquellas personas que les gusta la cocina.
Como estamos en plena campaña del melocotón, lo aprovecharemos, escogiendo cuatro grandes (por ejemplo, los de Calanda), para elaborar este delicioso postre. Primero los pelaremos y abriremos por la mitad retirándoles el hueso. Luego los cocere...
Prepararemos este delicioso postre, elaborando una exquisita mousse de limón, que cubriremos con una capa de mermelada de albaricoque. Una tarta muy suave y exquista.
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