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Un excelente postre fino y delicado, llenos de un suave sabor a limón, que complementaremos con una salsa de fresa. Fácil de elaborar y muy económica.
Un sabroso entrante, que haremos con patata, huevo y bacalao. Después tendremos la gracia de decorarlo bien, para su presentación con un as aceitunas y unas tiras de pimiento
Un aspic que, aparte de su agradable sabor, tiene una bonita presentación. Además como que los elementos con los que vamos a elaborarlo, tan solo necesitaremos el tiempo para que cuaje la gelatina en la nevera.
Hacer una cuajada es bastante fácil, solo tenemos que disponer de una leche de oveja fresca y el cuajo, que podemos encontrar en farmacias o en tiendas especializadas. después la mezclaremos con el chocolate y cubriéndola con la manzana asada. ...
Otra variante de tarta, hecha con el queso Philadelphia, en la que, aparte de la mermelada con el que lo cubriremos, les pondremos unos frutos del bosque. Además en la elaboración, emplearemos también un sobre de cuajada. De todas formas, siemp...
Típica tarta de queso, que podemos elaborarla para estas fiestas, con la ventaja que podemos hacerla el día anterior, para ahorrarnos tiempo. Como siempre, podemos cubrirla con la mermelada que más nos apetezca. Nosotros hicimos una en la que...
Una ensalada muy especial, ya que primero asaremos en la plancha las berenjenas, para luego macerarlas en la nevera con los ingredientes que detallamos en la receta, lo que nos aportará varios sabores y aromas.
Un postre muy tradicional de Cuaresma, que se hace en la comunidad andaluza, sobre todo en esa bella ciudad de Granada. Con una textura y sabor muy agradable.
Una mousse muy suave y delicada. Para un buen postre, si sabemos trabajar bien la mousse. Siempre haremos las mezclas de forma envolvente y de abajo arriba, de esta manera mantenemos la esponjosidad que tanto caracteriza este postre.
Como podemos comprobar, tenemos fresas todo el año, por lo que podemos elaborar este exquisito postre, cuando nos apetezca. Combinaremos una crema de queso con una salsa de fresones, decorándolo con unos fresones y unas rodajas de kiwi.
Bonito y sabroso postre de gelatina, que vamos a hacerlas con gelatina de fresa, otra que combinaremos una gelatina con la uva y otra con mago.
Un postre muy refrescante, y no lo digo porque esté frío. Sobre todo si hemos hecho una comida copiosa, este plato es muy digestivo.
Aunque es un poco laboriosa, merece la pena elaborar esta tarta con tres mousse de chocolate. Eso sí, hay que respetar rigurosamente los tiempos marcados en cada etapa, para que adquiera la consistencia deseada. También, una vez acabada puede ...
Aunque sean unos garbanzos, no deja de ser un plato muy sibarita, pues los pelaremos, una vez cocidos y mezclaremos con gelatina. Terminado con el foie. Una delicia.
Un excelente cóctel para iniciar una conversación o una relación, en el que combinaremos vermut, whisky y Chartreuse verde, decorándolo con un grano de uva blanca.
Durante el verano apetece tomar bebidas fresquitas, y una forma sana y saludable, es beber limonada. A los niños les encanta por su sabor y al mismo tiempo toman un poco de vitamina C. Eso sí emplearemos agua mineral, para no aportar sabor...
Solo viendo la foto, ya te entran ganas de preparar esta deliciosa mousse de manzana, que con el punto de alcohol que le daremos al añadir el licor de Calvados, obtendremos un sabor extraordinario.
Un entrante suave y delicado, al que será más o menos sabroso, dependiendo del paté que empleemos para su elaboración. Lo serviremos como entrantes, con una presentación muy acertada.
Unos bombones que elaboraremos con las nueces trituradas y la leche condensada, que una vez formada las bolas, las rebozaremos con el chocolate. Un bombón muy diferente a los que tradicionalmente elaboramos, muy sabrosos.
Delicioso postre el que vamos a detallar a continuación. Un bavaroise con sabor a naranja. Un postre fácil de preparar y con una presentación preciosa.
Para saborear estas deliciosas trufas, solo tenemos que hacer una ganache. La ganache es una preparación que se compone de nata mezclada en caliente con chocolate en trozos a partes iguales. Es lo que normalmente se emplea para elaborar bombone...
Me encanta este postre. Un flan de huevo al que la aportación de los piñones, le da un sabor especial muy agradable.
A este postre solo podemos decir, perfecto, maravilloso. Con el sabor tan dulce de los kakis y en la forma que realizaremos el soufflé, al que rodearemos con unas almendras fileteadas y un montaje con claras y nata montadas. El remate perfecto pa...
Un postre muy delicado y sabroso, que haremos con fresones, leche y nata, aparte de la gelatina que nos ayudará a cuajar la bavaroise.
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