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Para lucirnos en estas fiestas, podemos elaborar este entrante de foie-gras y mango . Un bonito entrante, con una buena combinación de sabores. Con una presentación muy original, ya que le daremos forma, como si se tratase de un ajedrez....
Vamos a preparar unos aguacates, que, junto con un aliño hecho con aceite de oliva, zumo de naranja, zumo de limón, miel sal y pimienta blanca, le daremos un sabor muy especial. Para ello los abriremos a lo largo por la mitad y sin pelarlos. Des...
Un vistoso y delicioso postre para Navidad. Fácil de preparar y los resultados son excelentes.
Un cóctel muy clásico, por tierras mexicanas. Una mezcla de alcoholes, como el ron y el tequila, endulzado con zumos de frutas.
Una receta tradicional de la cocina japonesa. Lo que no sabemos si ofrecerla como un entrante o como postres, por la aportación de las alubias rojas cocidas, pero realmente se sirve como postres. Es una especie de turrón.
Un copazo, prepararemos este cóctel como lo hacen los rusos. Naturalmente, el vodka es el principal ingrediente, al que mezclaremos con el licor de café, refrigerados con los cubitos de hielo.
Otro fabuloso postre y muy tradicional, para servirlo en una de nuestras comidas navideñas. El famoso tronco de Navidad, que esta vez el relleno lo haremos con un preparado de castañas y una mousse de chocolate. Hay que probarlo, espectacular,...
Una receta en la que tenemos que emplear una trucha grande salvaje, que generalmente se suelen pescar por el norte de Europa, la trucha asalmonada, suele ser piezas grandes, como la figurará en nuestro plato.
Un postre muy apetecible. Refrescante por el helado y sabroso por la variedad de sabores, los que aportan las frutas, y con una bonita presentación.
Estos pinchitos de frutas, podemos prepararlos con aquellas frutas que más nos apetezcan o sean de temporada, aunque hoy en día, podemos disponer de todas ellas todo el año. Lo que si ten dremos en cuenta es acompañarlos con la salsa qu...
Para estas fiestas navideñas que se aproximan, debemos ir pensando en aquellos menús que vamos a preparar. Como siempre nuestra web ofrece centenares de recetas. Por ejemplo este postre, mus sencillo, pero con una bonita presentación.
Una buena mezcla de sabores y texturas, las que obtendremos con este exquisito postre. Tiene poca dificultad y se puede preparar en un instante, solo tenemos q ue mezclar el requesón con la leche condensada y las frutas escarchadas.
Un entrante, además de tener una bonita presentación, muy sabroso. El sabor lo proporcionaremos con el salmón ahumado y una crema que elaboraremos con el resto del salmón ahumado, el natural y los langostinos.
Una bavaroise que tan solo podemos hacerla, en la temporada otoñal, lo mismo que los boniatos y las castañas. Los caquis una fruta deliciosa, que podemos combinarla de muchas maneras, por ejemplo, mezclándolos con un yogur.
No nos cansamos de repetir, que este tipo de batidos son muy importantes para nuestra salud, ya que nos aportan defensas, ya que nos proporcionan antioxidantes, con sus vitaminas y minerales. El batido que haremos e mpelaremos fresones, pl...
Una tarta muy exquisita, muy fácil de preparar, además que no necesita cocinarla. Un postre realmente muy fino y suave.
Como podemos comprobar, elaborar estas imitaciones de trufa natural, es realmente sencillo. Una vez elaboradas las dejaremos endurecer en la nevera. También se les puede añadir algún licor, como el ron, el brandy o el whisky.
El título de la receta, da a engaño, puesto que el nombre de patata, es por el resultado de su elaboración, que tendrá la forma de éstas. Formaremos como unas albóndigas elaboradas con bizcochos secos, almendra, piñones, cacao dulce, ...
Un postre de origen francés, como es este bavaroise, que haremos a base de yogur y fresones, muy exquisito.
Un cóctel con un buen sabor de frutos secos, ya que lo elaboramos con licor de avellana, mezclado en una batidora con la vainilla, el brandy, el azúcar, el zumo de limón y el hielo pilé.
Para acabar una buena sobremesa, un cóctel de estas características siempre apetece, en compañía de nuestras amistades o familias.
Un postre para prepararlo en cualquier época del año, por el tipo de ingredientes que emplearemos para elaborar esta crema de almendras con grosella, puesto que utilizaremos leche de almendras y jarabe de grosellas, además del huevo, el a...
Como que para esta receta vamos a emplear caldo de pollo desgrasado, para obtenerlo, como lo tenemos frío, se ha formado una capa en la superficie, la cual, con una cuchara la retiraremos, así nos quedará un caldo limpio.
Una mousse muy suave, en la que tan solo emplearemos pescado blanco, limpio de espinas, mezclado con la gelatina, que acompañaremos con unas gambas cocidas y peladas.
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