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Un postre para prepararlo en cualquier época del año, por el tipo de ingredientes que emplearemos para elaborar esta crema de almendras con grosella, puesto que utilizaremos leche de almendras y jarabe de grosellas, además del huevo, el a...
Como que para esta receta vamos a emplear caldo de pollo desgrasado, para obtenerlo, como lo tenemos frío, se ha formado una capa en la superficie, la cual, con una cuchara la retiraremos, así nos quedará un caldo limpio.
Una mousse muy suave, en la que tan solo emplearemos pescado blanco, limpio de espinas, mezclado con la gelatina, que acompañaremos con unas gambas cocidas y peladas.
Excelente y colorido cóctel, en el que hemos aprovechado una frase del gran Federico García Lorca "Verde que te quiero verde". Una mezcla de licores de kiwi, melón y un Grand Marnier. Lo acostumbramos a consumir como un digestivo.
Prepararemos esta tarta de piña fría, empleando los famosos bizcochos típicos de las tierras de Cantabria, los sobaos, que mezclados con la piña, la nata y la gelatina de limón, obtendremos un exquisito y suave postre. Esta receta...
Si a una crema pastelera, le añadimos el sabor de la naranja y la decoramos con las varillas de chocolate, nos va a quedar un postre extraordinario. Una agradable mezcla de sabores.
Aunque tiene su dificultad, si seguimos bien los pasos de la receta, obtendremos un precioso y sabroso pastel de cítricos. Lo formaremos con unas rosetas de nata y adornado con finas rodajas de lima y naranja, complementado con los frutos s...
Un cóctel cremoso y con mucho aroma, mezcla de Baileys, licor de menta blanca y leche. Podemos tomarlo en una sobremesa o a la luz de la luna, es más romántico.
Uno de los cócteles más populares, el de piña colada. Muy refrescante. Sobre todo nos apetece en estos tiempos tan calurosos.
Un aromático cóctel con mucho sabor de cítricos que nos aportarán el Cointreau y el zumo de limón, sumándole la ginebra. Para una noche perfecta, en compañía de nuestra persona querida.
Un postre muy especial, en que la base será una gelatina, la cual después, cubriremos con las frutas confitadas o con guindas, o con ambas. Nos quedará más bonito y con má s sabores.
Un cóctel que si os lo sirven ya elaborado, sería difícil encontrar los diferentes sabores, eso si, el chocolate es el que prevalece. Si lo degustamos en una terraza y a la luz de la luna...
Uno de los cafés más populares, el café escocés. Se suele hacer con dos variantes, la que contiene el helado de vainilla o el que le ponen mata montada. Este último no se sirve frío, al otro le da el frescor el helado de vainilla. Algu...
Un postre muy peculiar. Prepararemos unos dados de gelatina a la que hemos mezclado el mojito. Un postre diferente y exquisito.
Un cóctel que podemos definir como muy frutal, por la variedad de licores todos ellos afrutados, ideal para una sobremesa o cuando salimos de copas.
Supongo que el título de este cóctel, lo puso su creador, pensando en una salida de sol, acompañado con la persona estimada. Buena combinación con la fuerza de un buen orujo gallego.
Un trago largo con los agradables sabores de la naranja, reforzado con los licores, ideal para una buena sobremesa o cuando vamos a tomar unas copas con nuestras personas queridas.
Uno de los más tradicionales cócteles, el Daiquiri, muy sencillo, en el que mezclaremos un buen ron blanco con el zumo de lima o de limón y el dulzor del azúcar de caña. Una copa para saborearla con nuestras personas queridas.
Quizás este cóctel sea el más famoso que conocemos. Lo hemos visto en muchas películas. Se puede tomar como aperitivo o en cualquier momento de relajación, junto con nuestras amistades. Emplearemos una ginebra elaborada en Cataluña, au...
Lo que más me gusta de algunos cócteles son los nombres con los que se definen algunos, como el que a continuación vamos a detallar. Una mezcla de cerveza, zumo de lima y ron negro, bien frío.
Para aquellos que disfrutan de los sabores picantes, con esta salsa procedente de Jamaica, van a disfrutar. Es ideal para acompañar carnes de todo tipo asadas.
Cuando estamos a mitad de temporada, y los precios de las fresas se reducen, podemos aprovecharlo para elaborar repostería, mermeladas y confituras. Esta vez prepararemos una tartaleta, que además no precisa cocción, tan solo unas horas d...
Un batido muy típico de los países caribeños. Muy sencillo y agradable, a base de plátano, leche condensada que nos aportará el dulzor y un poco más de leche, para hacerlo más suave.
Un cóctel con una extraordinaria mezcla de sabores y aromas, que se suele servir como aperitivo, aunque también si los hacemos en una buena sobremesa con nuestras personas más queridas, lo disfrutaremos igualmente.
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