Granizado de limón

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Granizado de limón:
Ahora que empiezan los calores y que en nuestro país disponemos de abundante producción de limones, debemos aprovecharlo para elaborar este delicioso granizado, muy interesante para nuestra salud, por el aporte de vitaminas como la vitamina C. Eso sí, emplead siempre agua mineral, no del grifo, al menos que dispongais de una depuradora.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 5 min

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Ingredientes para Granizado de limón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

3 limones (ralladura y zumo)
1 l. de agua mineral
200 gr. de azúcar

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Preparación para Granizado de limón

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Cocer la ralladura de los limones con 1 vaso de agua mineral, durante 5 minutos.
Colar, añadir el resto del agua, el zumo de los limones y el azúcar.
Granizar en la heladora o si se hace en el congelador (aunque no se consigue la misma textura) remover con frecuencia con un tenedor, para que no llegue a endurecerse.

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