Crema de maracuyá con helado de vainilla.
Como hacer Crema de maracuyá con helado de vainilla.:Delicioso postre que podemos hacer para uno de estos días de fiestas navideñas. El agradable sabor dulzón del maracuyá, acompañado de el helado, cubierto con las almendras tostadas y con el toque tan agradable de la miel, notaréis en el paladar unas sensaciones de sabores muy agradables.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 25 min
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Ingredientes para Crema de maracuyá con helado de vainilla.
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Como hacer Crema de maracuyá con helado de vainilla.
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- Pondremos en una bandeja las almendras laminadas, las introduciremos en el horno, previamente calentado a 180ºC., durante 7 minutos y las reservaremos.
- Prepararemos la crema, poniendo en un cazo el huevo entero, las yemas de huevo, el azúcar y la pulpa del maracuyá.
- Lo removeremos bien y lo pondremos a fuego lento, sin parar de remover, hasta que nos quede una crema.
- La pondremos en un bol y la dejaremos enfriar en la nevera.
- Finalmente la serviremos, poniendo la crema en el fondo de las copas, añadiremos una bola de helado de vainilla.
- Colocaremos por encima las almendras laminadas y 1 cucharada de miel.
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