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Tarrina de fresones

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Tarrina de fresones:

Como ahora podemos disponer de fresas casi todo el año,lo aprovecharemos para elaborar esta Tarrina de fresones, elaborada con yogures griegos, nata y gelatina. Un postre muy exquisito.

Tarrina de fresones
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 5 min

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Ingredientes para Tarrina de fresones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tarrina de fresones

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  1. Pondremos en una cazuela la nata líquida, al fuego.
  2. Cuando arranque a hervir, agregaremos la gelatina, que habremos tenido en remojo en agua fría, y el azúcar. Lo dejaremos enfriar.
  3. Lo retiraremos del fuego y mezclaremos con los yogures, y ya estará lista la base.
  4. Pondremos en un molde de pum cake la mitad de la base, guardándola en la nevera.
  5. Cuando veamos de que ha cuajado (de 2 a 3 horas), lo cubriremos con una capa de fresones cortados en láminas finas.
  6. Volveremos a repetir la operación, poniendo más base sobre la capa de fresones, volviéndola a poner en la nevera hasta que cuaje, poniendo otra capa de fresones laminados, dejándolo en la nevera hasta el momento de servir.
  7. Para terminar, lo desmoldearemos y colocaremos algunos fresones más por encima.
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