Como hacer Crema al huevo:Una variante de crema, en la que emplearemos tan solo yemas de huevo, harina, azúcar y leche, que serviremos en unas bonitas copas de postre. La pomos adornar poniendo en el centro una roseta de nata montada con una guinda confitada encima.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Crema al huevo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para adornar:
Preparación para Crema al huevo
Marca los pasos que ya has hecho
- Batiremos las yemas de huevo con el azúcar en un cazo.
- Cuando estén bien espumosas, añadiremos la harina tamizada. Lo removeremos enérgicamente, hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Seguidamente verteremos la leche, poco a poco, sin dejar de remover.
- Añadiremos la piel de limón.
- Pondremos el cazo al fuego, a fuego mínimo, sin dejar de remover. Cuando arranque el hervor, continuaremos removiendo durante unos 3 minutos.
- Retiraremos el cazo del fuego, dejándolo enfriar y sin dejar de remover. Cuando esté frío del todo, lo guardaremos en la nevera.
- Serviremos la crema en copas de postre, poniendo una roseta de nata montada en el centro y sobre esta, 1 guinda confitada.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
cremas
225 recetas de cocina
Recetas hervido/cocido
2218 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1055 recetas de cocina
Comidas y cenas
10525 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7806 recetas de cocina
Recetas de Cataluña
2282 recetas de cocina
