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Esponja de pomelo

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Como hacer Esponja de pomelo:

Un postre ideal bajo en calorías. Además con un contenido alto en vitaminas, las que nos aportará el pomelo.

Esponja de pomelo
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 5 min
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso

Alergias

Ingredientes para Esponja de pomelo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 2 personas

Preparación para Esponja de pomelo

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  1. Partiremos el pomelo por la mitad, exprimiendo su zumo y reservando las 2 mitades de su piel.
  2. Colocaremos en un cazo la gelatina junto con el zumo de pomelo, poniéndolo al fuego, hasta que se haya disuelto.
  3. Agregaremos el queso blanco descremado, las claras de huevo, montadas a punto de nieve con una pizca de sal, mezclándolo con delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba.
  4. Rellenaremos las mitades del pomelo ahuecado, con esta preparación, decorándolo con la menta fresca y el copete de queso fresco, endulzado con unas gotas de endulcorante.
  5. Reservar en la nevera, hasta el momento de servir.
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Comentarios (1)


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