Pollo con peras


Como hacer Pollo con peras:

Una forma de cocinar un pollo al horno, sencilla y muy económica. Si queremos mejorar el resultado podemos comprar un pollo de corral, su carne es mucho más apetitosa. Para aquellos que en estas fiestas, no pueden permitirse demasiados lujos, esta receta es muy indicada.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 50 min

Ingredientes para Pollo con peras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Pollo con peras


Pollo con peras

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos bien el pollo, lo salpimentaremos, salpimentaremos el interior y meteremos 1 pera cortada en cuartos y 3 dientes de ajo enteros y sin pelar.
  2. Lo colocaremos en una placa de ir al horno, poniendo el resto de las peras alrededor, enteras, rociándolo con el vino blanco y el caldo de pollo, introduciéndolo en el horno, previamente calentado, a 200ºC., durante 50 minutos.
  3. A los 25 minutos de la cocción, le daremos la vuelta al pollo y vigilaremos de que no nos quede seco, si es así, le añadiremos más caldo por encima.
  4. Transcurrido este tiempo, retiraremos las peras de la placa y reservaremos.
  5. Verteremos los jugos que nos hayan quedado de asar el pollo en un cazo, añadiremos 1 cucharada de Maizena diluida en agua fría, para que se nos espese la salsa.
  6. Trocearemos el pollo, colocándolos en cada plato, al lado pondremos la pera asada troceada en cuartos, vertiendo la salsa anterior por encima.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (11 de noviembre de 2016).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: pollo
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Pollo con peras

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!