Como hacer Tortillas de maíz caseras:Estas tortillas de maíz, son las que solemos emplear en la cocina mexicana, para elaborar los tacos, burritos, etc. Como podemos comprobar son fáciles de elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Tortillas de maíz caseras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Tortillas de maíz caseras
Marca los pasos que ya has hecho
- Amasaremos la harina con una poca de agua, hasta que quede tersa y manejable (cuidado que no quede aguada).
- Haremos 1 bolita como de unos 30 a 40 gr., y formaremos una torta aplastándola con las palmas de la mano (como una mini pizza), hasta tener un diámetro de 15 cm.
- En un comal (plancha de hierro fundido) caliente, las iremos cocinando y cuando empiece a cambiar un poquito de color las voltearemos, dejándolas, hasta que tenga burbujitas, volviéndolas a voltear, entonces se inflan, y ya estarán listas.
- Las iremos guardando en un tortillero con servilleta y con ellas elaboraremos los tacos ó simplemente acompañamos algunos platillos mexicanos.
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Solo es una cuestión de gustos...
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