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Tortillas de maíz caseras

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Tortillas de maíz caseras:

Estas tortillas de maíz, son las que solemos emplear en la cocina mexicana, para elaborar los tacos, burritos, etc. Como podemos comprobar son fáciles de elaborar.

Tortillas de maíz caseras
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Tortillas de maíz caseras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tortillas de maíz caseras

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Amasaremos la harina con una poca de agua, hasta que quede tersa y manejable (cuidado que no quede aguada).
  2. Haremos 1 bolita como de unos 30 a 40 gr., y formaremos una torta aplastándola con las palmas de la mano (como una mini pizza), hasta tener un diámetro de 15 cm.
  3. En un comal (plancha de hierro fundido) caliente, las iremos cocinando y cuando empiece a cambiar un poquito de color las voltearemos, dejándolas, hasta que tenga burbujitas, volviéndolas a voltear, entonces se inflan, y ya estarán listas.
  4. Las iremos guardando en un tortillero con servilleta y con ellas elaboraremos los tacos ó simplemente acompañamos algunos platillos mexicanos.
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