Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
Como podemos comprobar en muchas de estas recetas orientales, hay ingredientes que encontraremos en tiendas especializadas. Prepararemos unas tortitas que haremos con carne picada de pollo, a la que mezclaremos con otros ingredientes para...
Un excelente pescado, con un agradable sabor, muy exquisito. Nosotros vamos a pedirle a nuestro proveedor habitual que nos saque 4 filetes, los cuales acompañaremos con unas hab¡tas baby y un puré de boniato.
El consumo de salmón, nos aporta grasas Omegas muy importantes para nuestra salud, puesto que ayuda a eliminar el colesterol. Eso sí, debemos consumirlo sin salsas.
Para estas fiestas navidades, aunque acostumbran a subir de precio, un buen entrante sería preparar unas excelentes navajas de la Ría de Arou sa a la plancha, tan solo aderezadas con ajo y perejil. Deben ser muy frescas y deberemos desba...
Aprovecharemos de que aún estamos en temporada de castañas y boniatos, para cocinar unas salchichas largas, muy típicas de la Europa central. Yo en Suiza, en uno de los restaurantes que estuve, tenías que pedirlas por centímetros. La...
Un plato completísimo, para aquellas parejas que les gustan disfrutar de una buena mariscada, en estas fiestas navideñas. Podéis emplear aquellos mariscos que más os apetezcan. Sobre todo, para estas fiestas que se nos avecinan. Eso s...
Este tipo de comidas, suelen ofrecerse en sitios de comidas rápidas y que generalmente las consumimos por la calle, fuera de nuestros hogares. No por ello podemos prepararlas en nuestras casas.
Una receta muy clásica del sudeste asiático, unas pechugas de pollo que cocinaremos con una salsa de cacahuete, que le aportará un sabor muy especial. Debemos tener una precaución con aquellas personas alérgicas al cacahuete.
Cuando tenemos esas temperaturas en verano tan agobiantes, muchas veces se nos quitan las ganas de comer, por lo que nos podemos preparar un plato ligero, un plato único, como la ensalada que vamos a proponer a continuación.
Una manera de darle más sabor, eso sí, un poco picante, a unos contramuslos de pollo, a los que eliminaremos la piel y los huesos. Después los cubriremos con esa salsa endiablada, dejándolos macerar.
Este tipo de recetas de origen asiático, para algunos de sus ingredientes, debemos encontrarlos en tiendas especializadas. Haremos unos bocadillos con pan de pita, con los filetes de pollo embadurnados con la pasta de curry roja, que aco...
Excelente preparación de unas sencillas pechugas de pollo, que acompañaremos con la famosa salsa harissa, que podemos encontrarla en nuestros mercados. Esta vez, vamos a elaborarla nosotros, de esta manera controlaremos los ingredientes...
Esta vez vamos a prepararnos las hamburguesas de pollo, elaborándolas nosotros, de esta manera comprobamos que todos los ingredientes que emplearemos no llevan aditivos conservantes. Además, las haremos de buen tamaño, para disfrutarla...
Esta receta podemos ofrecerla como aperitivo o como entrante. Tan solo tenemos que untar unas tostadas con queso cremoso, poner unas lonchas de salmón ahumado y acabarlo con el caviar o un sucedáneo, y calentarlos en la plancha .
Tenía media coliflor en la nevera y en vez de hacerla hervida le he dado otro calibre. El resultado: a mi me ha parecido super buena, con el frescor del limón parecía que estuvieras comiendo buñuelos ya que me quedó muy blandita. Yo le he p...
Ya sabemos que todo el mundo saben cocinar unos champiñones a la plancha, pero no está de más, ofrecer una solución más.
En muchos países, en su cocina, se emplea más la mantequilla que el aceite, para elaborar según que platos. Por ejemplo, estas chuletas de cordero que asaremos , untadas con una mezcla de mantequilla, ajo, perejil y vino blanco. La...
Unas de las carnes más exquisitas del mundillo de los pescados. El cap r oig, como se denomina en catalán (cabracho o escórpora), lo cocinemos de la manera que más nos apetezca, siempre obtendremos un resultado excelente. Esta vez lo haremos ...
Como tenemos lubinas de ración casi todo el año, cocinaremos una procedente del Mar Menor. Llobarro, como lo llaman los valencianos. La elaboraremos como lo hace de una manera muy sencilla en esta comunidad.
Como disponemos de un robot de cocina, la preparación de la hamburguesa la haremos con dicho aparato, luego las freiremos al gusto. La serviremos como más nos apetezca, sola en bocadillo, con salsas, patatas fritas, lechugas, tomate, ceb...
Unas brochetas muy sencillas y económicas, mezclando dos sabores, el del mejillón y el del bacon. Las acompañaremos con unas tiras de pepino, pero también lo podemos hacer con alguna ensala da de lechugas.
Esta receta podemos aplicarla a cualquier filete de pescado que nos apetezca. Es ideal para dietas bajas en calorías. También apreciamos mejor el s abor del pescado que empleemos.
La sencillez de un plato se demuestra con los pocos ingredientes que se emplean. Vamos a preparar unos excelentes filetes de pez espada, cuya carne es muy apreciada por los grandes chefs de cocina. Los haremos a la plancha y los espolvoreare...
Esta receta, que tiene poca complicación, podemos lucirnos como unos artistas de la cocina. Primero emplearemos unas excelentes supremas de merluza, procurando que no haya espinas. Una vez las hemos cocinado a la plancha, las acompañaremos...
Error! Selecciona alguna lista.
