Brochetas de tomates cherry y pescado para niños


Como hacer Brochetas de tomates cherry y pescado para niños:

Como la idea de elaborar estas recetas, son para niños, procuraremos que el pescado o pescados que vayamos a emplear, deberán estar limpios de pieles y espinas. Les aportarán muchas vitaminas. Nosotros vamos a emplear atún y salmón fresco, muy ricos en grasas Omega.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Brochetas de tomates cherry y pescado para niños

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Brochetas de tomates cherry y pescado para niños


Brochetas de tomates cherry y pescado para niños

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  1. Cortar el pimiento en trocitos muy pequeños.
  2. En un recipiente mezclar el pimiento, el aceite y la soja.
  3. Cortar el atún y el salmón a dados de unos 2 cm. Revisar que no haya quedado ninguna espina.
  4. Poner el pescado dentro de la marinada de aceite, soja y pimiento, remover bien los trozos para que queden bien impregnados.
  5. Cubrirlo con papel film y dejarlo reposar durante 30 minutos.
  6. Insertar en las brochetas alternando el pescado y los tomates cherry.
  7. Asarlos a la plancha durante 5 minutos, procurando que queden dorados por todos los lados, sin que se lleguen a quemar, pues de esta manera estarían muy secos.
  8. Haz unas estrellas con el pan de molde, ayudándote de un molde específico. Tuesta estas estrellas y sírvelas de acompañamiento.
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