Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Rollitos de calabacín con langostinos

(1 comentarios)
Rollitos de calabacín con langostinos:

Unos entrantes muy sencillos de preparar, muy exquisitos y los podemos hacer para uno de estos días festivos. Además con la salsa de cava con los que los rociaremos realzará su sabor.

Rollitos de calabacín con langostinos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 30 min

Alergias

Ingredientes para Rollitos de calabacín con langostinos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Rollitos de calabacín con langostinos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos los langostinos, reservando las pieles y las cabezas.
  2. En una sartén con un poco de aceite, sofreiremos la chalota picada hasta que esté transparente.
  3. Agregaremos las pieles y las cabezas de los langostinos, las salpimentaremos, salteándolas durante unos 3 minutos.
  4. Lo rociaremos con el cava, dejándolo reducir. Lo pasaremos por un chino.
  5. Para que la salsa coja cuerpo, la pondremos a cocer junto con la Maizena diluida con un poco de agua mineral, durante 5 minutos. La reservaremos.
  6. Lavaremos el calabacín y lo cortaremos a lo largo en láminas finas.
  7. Salpimentaremos los langostinos y los envolveremos con las láminas de calabacín, sujetando los rollitos con un palillo.
  8. Calentaremos un plancha con aceite y haremos los rollitos por ambos lados.
  9. Los colocaremos en una bandeja y los rociaremos con la salsa de cava caliente.
  10. Podemos espolvorearlos con pimienta negra recién molida, al gusto.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: calabacines

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Rollitos de calabacín con langostinos

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!