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Pimientos de Padrón rellenos de queso

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Pimientos de Padrón rellenos de queso:

Un poco entretenido, pero con una mezcla de sabores muy agradables, eso sí, que no nos encontremos con el pimiento que pica mucho.

Pimientos de Padrón rellenos de queso
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Pimientos de Padrón rellenos de queso

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Pimientos de Padrón rellenos de queso

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Con un cuchillo fino, cortaremos por la mitad, a lo largo, los pimientos de Padrón.
  2. Cortaremos el queso brie en trocitos y los introduciremos en el interior de los pimientos.
  3. Batiremos 1 huevo con 1 pizca de sal.
  4. Rebozaremos los pimientos, pasándolos por el huevo batido y luego por el pan rallado.
  5. En una sartén con aceite de oliva caliente, freiremos los pimientos de Padrón rellenos de queso, por tandas, dejándolos escurrir sobre papel absorbente. Consumir de inmediato.
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