Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.
Generalmente, los libritos, acostumbramos a rellenarlos con jamón cocido y queso. Esta vez los rellenaremos con vegetales, de esta manera será un plato algo más ligero.
Partiendo de unas hermosas sardinas, a las que le pediremos a nuestro proveedor habitual que nos elimine las cabezas y las espinas centrales, par así poder rellenarlas con el queso fresco, rebozarlas y freírlas.
Cortaremos en palitos el queso feta, para a continuación rebozarlos con harina, huevo y pan rallado. Podemos presentarlos como aperitivos o como entrantes, para estas fiestas de Navidad.
Lo del colchón esta muy bien. Debe ser por el rebozado que les haremos a unos huevos fritos. Una receta mus sencilla y apetitosa. La dificultad que tenemos es a la hora de manipular los huevos fritos, para que no se nos rompan.
Un estilo de cocinar unas excelentes chuletas de cordero. Primero repelamos totalmente el hueso, enrollando la carne en la chuleta. Después las bañamos en una bechamel, dejándolas secar, para que finalmente las rebocemos con huevo y pan r...
Unas croquetas de sobrasada, además que sea mallorquina de cerno negro, también pueden ser interesantes, para incluirlas en nuestros menús de estas fiestas Si vais por Mallorca, no dejéis de saborear estas deliciosas croquetas de sobrasada. ...
Emplearemos para estas tempuras, aquellas hortalizas que más nos gusten o aprovechando la temporada de éstas, aunque hoy en día, disponemos de ellas todo el año .
Una receta para mejorar el resultado de unas buenas chuletas de cerdo. Las rebozaremos y freiremos, para luego acompañarlas con una buena salsa de champiñones.
Una ensalada mezcla de las verduras y unos mejillones, que hemos abierto y rebozado su carne. Muy curiosa y variada, mezclando el sabor de las verduras con el marisco.
Es una variante del san Jacobo, que generalmente se hace con jamón cocido y queso. Esta vez los rellenaremos con ese extraordinario queso de Idia zábal, cremoso y con notas de ahumados. Tuve la suerte, en mis viajes a Euskadi, en el puert...
Prepararemos estos huevos de manera como los hacen en ese esta de EE.UU. de América. Primero los cocemos y pelamos. Se cortan por la mitad, retirando con cuidado las yemas, que mezclaremos con el resto de ingredientes. Después rellenamos l...
Rellenaremos unos pimientos del piquillo, con una mezcla de carnes de ternera y de cerdo, muy picada. Después los rebozaremos y freiremos. Los serviremos sobre una salsa de tomate. Riquísimos.
Un excelente postre de la huerta murciana, que consiste en rebozar unas hojas de limonero con una preparación, la que indicamos en la receta, de harina y huevo, aromatizada con la raspadura de limón. Una vez fritas, y aun calientes, se e...
Esta receta es semejante a los libritos que solemos hacer, como el san Jacobo. En estos, además del queso le añadiremos las nueces picadas, que nos aportarán más sabor. Después las rebozaremos pasándolos por huevo batido y una mezcla d...
Cuando presentamos una receta cuyo título es muy genérico, como en ésta. De vegetales, hemos elegido zanahorias, brócoli y champiñones, pero podemos emplear las que más tengamos a mano o de temporada.
Prepararemos estos rollitos de ternera rellenos con un preparado hecho con quesitos, jamón curado y pimiento morrón, rebozados con la harina , huevo y almendra cruda picada, que una vez fritos queden un poco crujientes.
Más que unos filetes, son unas albóndigas. Pero en el recetario de la cocina alemana han definido así esta receta. La variante es que una vez hemos formado las albóndigas las rebozamos con huevo y pan rallado.
Le diremos a nuestro proveedor que los solomillos nos los sirva cortados en libritos, para poder rellenarlos. Lo haremos con queso de cabra y nueces. Despues de rebozarlos, los freiremos y acompañaremos con una salsa muy original, echa con ...
Aquí, para elaborar estas gambas, le añadiremos un chile piquín, que es muy picante, por ello tendremos el contraste del mango y las pasitas, que nos aportarán un dulzor.
Hemos puesto este plato como un segundo, pero podemos servirlo como aperitivo. Primero "templaremos" el bacalao, lo justo para que a la hora de cortarlo en tiras no se nos desmigaje. Después los rebozaremos con una mezcla que llevará miel. Una v...
Un plato muy popular en tierras asturianas, sus patatas rellenas de carne, mezclada con un sofrito de cebolla, tomate y pimiento. Una vez rellenadas las rebozaremos y freiremos. Solemos acompañarlas con alguna lechuga.
Un entrante muy diferente. Lo haremos con unas manzanas que cortaremos en aros, para luego rebozarlos con huevo batido y aromatizado, y freírlos. Podemos considerarlo como entrantes o para acompañamiento de carnes asadas y pescados.
Uno de los platos preferidos por nuestros niños. Se acostumbran a ofrecer en las fiestas de cumpleaños. Partimos de unas pechugas de pollo, aunque también pueden hacerse de pavo, fritos y bien crujientes, ya que vamos a rebozarlos con maíz p...
Una de las croquetas más económicas podemos elabora. Además, esta nos faltaba, porque tenemos infinidad de combinaciones. Las haremos con huevo duro, siguiendo los pasos que detallamos en nuestra receta.
Error! Selecciona alguna lista.
